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朔州的糖麻叶怎么做 朔州的糖麻叶具体怎么做 1.准备材料:低筋面粉、白糖、鸡蛋、水、黑芝麻 。
2.将上述材料混合搅拌成光滑的面团(白糖先溶于水，再加入面粉) 。
3.用湿布盖上面团，醒发20分钟 。取一小块面团，擀成0.1厘米的薄片 。
4.用刀划一个长方形的小面片 ， 在面片中间划一刀 。
5.用手握住面皮的一端，穿过中间的开口 。
【山西糖麻叶的制作过程】6.油锅里的油加热后，转小火 。将面团放入油锅 ， 慢慢煎成金黄色 。
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