南瓜是窝瓜吗 两者有何不同


南瓜是窝瓜吗 两者有何不同

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1、南瓜和窝瓜其实是同一种植物,它们是同一个物种在不同的地域环境、不同的气候条件下生产出的不同的产物 。但是在我国有些地方 , 窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼 。
2、两者若有区别 , 那么主要表现在以下两点:窝瓜一般比较脆,老化后则不能吃了,南瓜老化后还可以食用 , 而且味道会更好;外观上南瓜比窝瓜更矮小一些 , 且窝瓜的水分比南瓜的水分更多 。
没有区别,倭瓜就是南瓜,不过南方习惯于叫“南瓜” , 东北地区习惯叫“倭瓜”,山东地区称为“番瓜”等 。
南瓜(拉丁学名:Cucurbita moschata (Duch ex Lam) Duch ex Poiret),饭瓜,番南瓜 , 山东地区称作番瓜,东北地区称作倭(wō)瓜 。河北地区有称作北瓜 。可食用,有橘**和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状 , 未成熟果实皮脆肉质致密 , 可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥 。葫芦科、南瓜属的植物 。一年生蔓生草本 , 茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛 。叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培 。明代传入我国 , 现南北各地广泛种植 。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化 , 对大人也有治疗便秘的效果 。
南瓜具有良好的栽培特性,对环境条件适应性强,在世界范围内广泛栽培 。据联合国粮农组织统计资料,在全世界不同蔬菜作物种类产值中,南瓜居第9位,年销售产值达40亿美元 。中国和印度是世界上两个南瓜主产国,其中中国的栽培面积居世界第二,总产量居世界第一 。随着研究的持续深入 , 南瓜的一些医疗保健功能被陆续揭示出来 , 引起许多专家学者的关注 。南瓜将越来越受到人们的重视 , 全世界南瓜栽培面积,单产及总产量也成倍增长 。随着南瓜被开发为系列保健食品,需求量不断地增加 。南瓜在分类学上属于双子叶植物纲葫芦科葫芦目南瓜属 。通常提到南瓜植物,主要是指南瓜属(Cucurbita)的五个栽培种:
【南瓜是窝瓜吗 两者有何不同】黑籽南瓜(Cucurbita ficifolia),又叫笋瓜、金瓜、西洋南瓜;
印度南瓜(Cucurbita maxima),又叫 倭瓜、番瓜、金瓜、 北瓜;
墨西哥南瓜(Cucurbita mixta),又叫灰籽南瓜;
中国南瓜(Cucurbita moschata),又叫西葫芦、搅瓜 。实际上 , 南瓜属植物还包括了其他二十几个非栽培种 。
问题一:窝瓜和南瓜是一样的吗窝瓜的来历
南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物 , 叶片具白斑、果柄五棱形 , 又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等 。南瓜起源于中、南美洲 。南瓜在中美洲有很长的栽培历史 , 中国600年前开始栽培 。现在世界各地都有栽培 , 亚洲栽培面积最多 , 其次为欧洲和南美洲 。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜 。在“大辽物产论”一文中也谈到 , 大辽国自公元916年建国 , 有四大农耕区域 。其中有两个农业区、两个半农半牧区 。两个农业的区域:一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区;一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区 。两个半农半牧区域:一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区;一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区 。而南瓜是当时的主要农产品之一 。南瓜被当地人称倭瓜 , 亦称番瓜 。瓜结实 , 形横圆竖扁 , 而色有黄、黑绿 。当时人们称**的为南瓜 , 黑绿色的为番瓜 。其实一圃之中种形相异 , 农家也未强去区别 。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜 。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长 。由此,人们也就将其称之为南瓜 。