南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等 。各种成分的功用:
1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压 。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 。
4 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
5 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
问题二:南瓜和倭瓜的区别?很多人认为南瓜就是倭瓜,其实不然,南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些,也就是矮一些 , 北方的倭瓜直径长度比小一些 , 也就是高一些 。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些 , 个头一般的说南瓜较大 。说南瓜北方人懂 , 说倭瓜南方人很多听不懂 。
问题三:窝瓜和南瓜的区别 窝瓜和南瓜是一样的吗南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些 , 也就是矮一些,北方的倭瓜直径长度比小一些,也就是高一些 。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,个头一般的说南瓜较大 。
问题四:饭瓜和南瓜有什么区别饭瓜有什哪些营养?南瓜
别名: 倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜
热量: 每100 克(g) 22 大卡
每100 克(g)含有营养: 含量/营养占每日所需%
女 男 18岁~ 孕妇、乳母
热量(大卡) 22
GI值 -
蛋白质(克) 07
脂肪(克) 01
碳水化合物(克) 45
胆固醇(毫克) -
膳食纤维(克) 08
问题五:南瓜和窝瓜有什么区别没区别,也叫中国南瓜
问题六:南瓜,面瓜 , 窝瓜有什么区别我也喜欢那种金**的南瓜,又甜又面,我亲自试过了,觉得别的瓜没有那种**的好吃那种瓜好像叫印度南瓜
问题七:金瓜和南瓜有什么区别金瓜、南瓜只是一些地方称叫、因有的南瓜是长型的、元型的和色泽区别 。元型金**泽如碗口大小的称;金瓜、
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