精氨酸
天冬酰胺
天冬氨酸
半胱氨酸
谷氨酰胺
谷氨酸
甘氨酸
组氨酸
异亮氨酸
亮氨酸
赖氨酸
蛋氨酸
苯丙氨酸
脯氨酸
丝氨酸
苏氨酸
色氨酸
酪氨酸
缬氨酸 。这些都是在生物体内可水解直接获得的 。
根据人体能否合成可以分成必须氨基酸(含半必须氨基酸),非必须氨基酸,必须氨基酸是人体不能合成的(半必须氨基酸是婴儿不能合成),非必须氨基酸是人体可以自身合成的
根据羧酸的位置可以分为α-氨基酸,β-氨基酸,γ-氨基酸等
根据氨基酸溶解后的酸碱性可以分酸性氨基酸,中性氨基酸,碱性氨基酸
鉴定α氨基酸可以用水合茚三酮反应，生成蓝紫色的产物，通常用于α-氨基酸的色层分析显色 。
不同种类的氨基酸 ， 在层析后在纸带上位置不同，从而可以对氨基酸进行定性分析 。
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