元宵节要吃什么食物


元宵节要吃什么食物

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吃汤圆 。
元宵节,小正月、元夕或灯节,时间为每年农历正月十五 。正月是农历的元月,古人称"夜"为"宵",正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为"元宵节" 。根据道教"三元"的说法,正月十五又称为"上元节" 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。
元宵节美食有元宵、汤圆、糕点 。
1、元宵是元宵节最具代表性的食品之一,是一种用糯米粉制成的圆形小球,有各种口味,如芝麻、豆沙、花生、水果等 。
2、汤圆:汤圆也是用糯米粉制成的圆形小球,与元宵相似,但通常是在甜汤中食用,例如用姜汁、红糖或枸杞等食材煮成的甜汤 。
3、糖果、糕点:在元宵节期间,人们还会制作各种糖果和糕点 , 如芝麻球、花生糖、莲蓉酥等 。
元宵节的食物是汤圆、油锤、面灯这些食物 。
农历正月十五是元宵节,又称上元节、元夜、灯节 。正月是农历的元月,古人称夜为“宵” , 所以称正月十五为元宵节 。正月十五日是一年中第一个月圆之夜 , 也是一元复始,大地回春的夜晚 , 人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续 。
司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日 。隋、唐、宋以来,更是盛极一时 。《隋书·音乐志》日:“每当正月,万国来朝 , 留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场”,参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢 。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日 。
元宵节吃汤圆 。
元宵节一定要吃的美食非“汤圆”莫属,在北方人们也称它为“元宵” 。选用的食材差不多,都是糯米包裹着不同的馅料制成,只是在制作手法上略显不同 。导致北方的元宵劲道耐嚼,南方的汤圆软糯绵润 。
无论汤圆还是元宵 , 形状都是圆圆滚滚,象征一家人幸福团圆 , 生活美满,同时也包含对新年生活的期待和祈愿 。最后要提醒大家汤圆软糯,口感比较黏腻不好消化,身体虚弱的老人和孩子不可多吃
元宵节一般吃:
一、汤圆
元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆 。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能 。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼” 。
水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法 。
二、饺子
正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子 。