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速食黄瓜腌制方法 黄瓜腌制方法 原料:黄瓜、姜、蒜、酱油、醋、糖、胡椒粉、大料、盐 。
1.先将黄瓜洗净，然后切成条状，放入盆中，加两勺盐腌制1小时 。
【快速腌制黄瓜做法大全】2.锅中加入700毫升酱油，然后加入150毫升老陈醋、80克白糖、3克花椒和大料 。
3.然后打开小火把酱汁煮开，等到酱汁煮开后再关火，让酱汁自然冷却备用 。
4.然后取出腌黄瓜，控制水分，放在蒸汽炉排上冷却，静置半小时 。
5.将凉透的黄瓜倒入盆中 ， 然后准备一小块姜，洗净 ， 切片，放在黄瓜上 。
6.准备2头大蒜，然后把大蒜切成蒜片 ， 和姜片一起放在黄瓜锅里 。
7.最后将煮好的酱料倒入黄瓜锅中，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏一夜再食用 。

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