螃蟹性寒,味咸,其成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钾、钙、磷等营养物质,然而这样的食物在搭配时会有一定的讲究!
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螃蟹性寒,味咸,其成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钾、钙、磷等营养物质,然而这样的食物在搭配时会有一定的讲究 。
推荐搭配一些食性偏温热、维生素丰富、低脂肪、低胆固醇的菜同吃是比较妥当的,这样可降低螃蟹的寒性,同时互补螃蟹中缺乏的微量元素,例如西红柿炒鸡蛋、韭菜鱿鱼须、甜豆山药炒黑木耳、玉米排骨汤等都是不错的菜品 。
【吃螃蟹配什么菜】
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