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榨菜炒肉丝的做法 榨菜炒肉丝的做法【榨菜炒肉丝的家常做法大全】第一步
材料:瘦猪肉100克、榨菜50克、胡萝卜50克、葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、辣椒面1茶匙 。
第二步
猪肉洗净切丝 。
第三步
榨菜切丝 。
第四步
胡萝卜去皮切丝 。
步骤5
将葱切成段 。
步骤6
先将猪肉放入碗中，然后加入盐、料酒、淀粉和水，腌制10分钟 。
步骤7
然后烧开油，放入肉丝和胡萝卜丝翻炒2分钟 。
步骤8
然后将榨菜丝放入锅中翻炒均匀，再放入辣椒面和鸡精翻炒2分钟 。
步骤9
最后撒上洋葱，翻炒均匀，出锅即可 。

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