文章插图
双椒鱿鱼的做法，双椒鱿鱼怎么做第一步
材料:鲜鱿鱼200g，青椒1个，红椒1个，葱1根，姜1根，蒜3瓣，小米椒4个，料酒1汤匙，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，油适量 。
第二步
青椒切件 。
第三步
红辣椒切块 。
第四步
用辣小米切圈 。
步骤5
【双椒鱿鱼丝做法】将洋葱切成段 。
步骤6
生姜切片 。
步骤7
大蒜切片备用 。
步骤8
去除鱿鱼眼，刮去鱿鱼皮，清洗干净，切成小块备用 。
步骤9
锅中水烧开，放入鱿鱼块，焯20秒捞出 。
第十步
锅里热油，放入葱、姜、蒜、小米椒爆香，再放入鱿鱼翻炒均匀 。
第十一步
加入蚝油和酱油调味，然后加入青红椒翻炒2分钟 。
第十二步
加入白糖、盐和料酒，翻炒均匀 。

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