四、柠檬
柠檬含糖量不足9%,大概只有85%左右 , 是目前水果排行中含糖量比较低的一个 。柠檬中含有多种维生素,其中维生素c的含量是非常高的 。
五、无花果
无花果的含糖量大概只有88%左右,不管是新鲜吃还是吃干燥后的果子,都有非常美味的口感 。无花果还有多种氨基酸和多种微量元素,可以有助于帮助维持身体的健康 。
一、猕猴桃的升糖指数是多少
猕猴桃的含糖量在8%到14%里面的 。所以所以甜份算是中等的 。但是它的升糖指数却非常的高 。基本上都在52左右的 。
因为猕猴桃是软性的、所以比较容易消化 。它比不了坚果类的食物 。所以导致升糖的指数也在增大 。如果糖尿病患者在控制血糖正常的情况还是可以吃一些猕猴桃的 。但是如果血糖总是高低起伏大 。还是不建议使用的 。因为会造成血糖更加高的 。
二、高升糖指数食物:GI值>70
蔬菜类:胡萝卜南瓜 。
水果类:枣菠萝龙眼荔枝西瓜 。
零食类:土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花 。
主食五谷类:油条燕麦片烙饼面条(纯小麦粉)糯米饭馒头(纯小麦粉)白米饭法国棍子面包 。
奶类和饮料类:炼乳蜂蜜 。
糖及糖醇类:白糖葡萄糖麦芽糖 。
三、中升糖指数食物:GI值46-70
蔬菜类:玉米芋头红薯 。
水果类:葡萄干(提子干)熟香蕉芒果猕猴桃(奇异果) 。
肉类:鸡肉鸭(鹅)肉猪肉羊肉牛肉 。
奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌 。
主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片 。
糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖 。
四、低升糖指数食物:GI值<46(0-45)
蔬菜类:菠菜海苔海带豆芽 大白菜小白菜黄瓜 生菜 蘑菇芹菜油菜茄子西兰花卷心菜韭菜 花椰菜青椒金针菇平菇香菇大葱洋葱 番茄 干香菇藕 。
豆类:大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆 。
水果类:樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨哈密瓜桃子橙子葡萄 。
肉蛋类:鸡蛋鱼肉虾仁蟹 。
奶类及饮料类:酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁主食五谷类:粉丝藕粉荞麦黑米通心粉 。
糖及糖醇类木糖醇:升糖指数果糖 。
五、糖尿病患者怎样选择食物
1、谷类食物
膳食中大部分碳水化合物、蛋白质、B族维生素和无机盐都由此类食物供给 。糖尿病患者每日除食用米、面外,还应食用多种杂粮,尤其是富含纤维素的谷类如燕麦、荞麦等,这样有利于血糖的控制 。
2、豆类食物及豆制品
豆类食物的蛋白质组成与肉类近似 。多食豆类(黄豆、黑豆、芸豆、赤豆、绿豆)有利于血糖的控制 。此外,豆腐、豆浆等豆制品营养价值也很高,糖尿病患者可任选择 。
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