中国马蹄之乡在哪里,马蹄哪里产的最好吃 _知识分享

1、马蹄哪里产的最好吃比较有名的马蹄是：荔浦马蹄、荔浦马蹄、黄陂马蹄、芳林马蹄、乐昌马蹄、四塘马蹄。
1、荔浦马蹄
桂林荔浦青山被誉为中国马蹄之乡，久负盛名，它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口出名。
2、顿岗马蹄
广东省韶关始兴，个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好。
3、黄陂马蹄
湖北武汉黄陂区的特产，特点是球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。
4、芳林马蹄
广西贺州平桂区传统名牌产品，也是主要产业之一，种植历史悠久，种植面积广阔。
5、乐昌马蹄
马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。
6、四塘马蹄
种植历史悠久，属水果型鲜吃马蹄，与淀粉加工型不同，形状扁圆形，肉厚皮红润，食用时易削皮。

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2、马蹄是什么东西马蹄是什么东西
马蹄是什么东西？马蹄又称为荸荠、水栗等，是一种营养价值很高的食物，含有人体所需的一些常量元素，但是有很多人都没有见过马蹄的，下面我分享马蹄是什么东西？
马蹄是什么东西1
马蹄也称荸荠【 bí qi 】，有些人把马蹄也称之为水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等。马蹄是一种蔬菜也是一种水果，它的外表色泽暗红，有些外表呈褐色，果肉肉质洁白，可以直接生吃，也可做蔬菜，脆甜多汁，常吃马蹄可起到清热润肺，抗菌消炎，利气通化、益气安中、止渴解热等作用。
哪个地方产的马蹄比较有名
马蹄的生长环境需要水，是一种生长在南方的植物，在我国的江苏、广东、广西、海南以及台湾等地都有种植。全国来说广东省乐昌市的北乡马蹄和广西壮族自治区桂林市荔浦县的荔浦马蹄是比较好吃和有名的，北乡马蹄和荔浦马蹄都是全国农产品地理标志性产品，也就有中国马蹄之乡的美称。
马蹄怎么吃
马蹄的吃法有很多，可以生食、熟食或做菜，有种罐头叫“清水马蹄”就是由马蹄制作而成。常见的一种马蹄吃法就是当作水果吃，将马蹄皮削掉直接吃。
马蹄是一种寒性食物，生长在南方的沼泽或水田之中，表皮多有细菌或一些寄生虫（如姜片虫），虽然可以生吃，但是不宜生食太多，如果要生吃，一定要把马蹄清洗干净。哪些人不宜多吃马蹄，马蹄是一种寒性食物，脾胃虚寒的人尽量少吃马蹄。
吃马蹄的禁忌人群
1、脾胃虚寒人群
马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉之气，脾胃虚寒人群，本身脾胃情况就不是很好，性寒食物具有滑利性，大量食用马蹄会加重脾胃的消化负担，甚至引起脾胃不适、加重脾胃虚寒的症状。
2、马蹄过敏人群
马蹄过敏是少见的情况，但是也不排除这种情况，对于马蹄过敏的人群，日常最好不要食用马蹄，以免发生不适的反应，出现过敏反应后要迅速应对，及时就医对症治疗，以免延误最佳的治疗时间。
3、血瘀人群
马蹄性寒，味甘，食用马蹄具有凉血止血的作用，具有很不错的清热作用，血瘀人群食用马蹄并不会改善情况，反而会加重自身血脉淤堵状况，通常不建议血瘀人群大量食用马蹄。
4、特殊时期的女性
马蹄性寒，食用马蹄会增加身体的寒凉性，特殊女性是指：体寒女性、经期女性、孕妇女性、哺乳期女性等，此时期不适应食用性寒食物，以免出现经血排出不畅的情况，经血排出不畅对身体有较大伤害。
5、糖尿病血糖不稳定人群
马蹄富含淀粉和果糖，而且碳水化合物含量有13.1%，人体食用后，它能在酶的作用下能转化为葡萄糖，因此相对来说升糖指数比较高，对于糖尿病血糖不稳定的人来说最好不要吃，以免加重血糖值，影响病情发展，等血糖稳定后，可少量食用。
马蹄是什么东西2
马蹄的功效与作用
抗病毒
马蹄不但养分富厚，保健效用也极其卓越，它另有多种自然抗病毒身分，对人体内经常出现的流脑病毒以及麻疹病毒以及乙肝病毒都有显着抑制作用能防备他们对人体细胞孕育发生损坏，尤其是在这些疾病的高发季候中，多吃一些马蹄就能低落流脑，麻疹以及乙肝的发病率，对于维持人体康健有极大益处。
清肠排毒
马蹄中含有大量的粗卵白以及膳食纤维以及自然的黏液身分，这些物资在进入人体后能增进肠道蠕动，并能清算人类肠道壁上淤积的毒素，能让他们随身材代谢，尽快排挤体外，时常利用能清肠排毒，也能防备缓解便秘，对于维持人类肠道康健有很大的`益处。
预防糖尿病
糖尿病是当代人类的高发疾病，并且一旦发病就很难彻底治愈，必要恒久服药，而在日常生活中多吃一些马蹄就能防备糖尿病产生，由于马蹄是一种能生津止渴并调治内分泌的康健食材，它能增进人体内胰岛素排泄，可让人体血糖维持正常稳固状况，而那些已经涌现糖尿病的人在食用马蹄后还能让病情逐步减轻。
解酒
平常用的时间总少不了饮酒，但有些人在饮酒后却会涌现恶心，吐逆或者头痛头晕等多种醉酒症状，这时实时吃一些奇怪的马蹄，也能起到显着解酒作用，它能加速人体内的酒精剖析以及代谢，又能防备酒精对于人类肝脏孕育发生损害，能让人类涌现的醉酒症状很快减轻或者消散。
马蹄的功效与作用
清热化痰
荸荠性寒，能清肺热，并且荸荠中富含水分和粘液质，具有润肺化痰的功效，可用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤的食疗。
生津止渴
荸荠白白嫩嫩，汁液丰富，有利于生津止渴，清除胸中烦闷、缓解热病津伤口渴。
利尿排毒
荸荠煎水饮用能利尿排淋，对小便淋沥、涩痛都具有一定的缓解作用，是尿路感染患者的食疗佳品。由于荸荠性寒滑，同时具有利尿、凉血解毒的作用。
整肠通便
荸荠中富含粗蛋白、淀粉能促进大肠蠕动，并具有滑肠通便的作用，可以用来治疗便秘等症状。
消食化积
荸荠性寒味甘，入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。
抗菌抑菌
荸荠中含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，可以用于预防感冒传染；与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
生吃荸荠感染寄生虫几率
暂无明确数据。
目前临床上对于生吃荸荠感染寄生虫的几率并无具体数据，但荸荠生长在水田淤泥当中，其外皮以及内部都可能附着寄生虫或者细菌，生吃的时候如果没有清洗处理干净，很容易感染寄生虫。
如姜片虫病，这种寄生虫进入肠道生存繁殖的话会引起腹痛和腹泻导致营养不良，消化功能紊乱，白蛋白减少各种维生素缺乏；还可可能引起腹泻与便秘交替出现，甚至肠梗阻；对于严重感染的儿童可有消瘦贫血、浮肿、腹水智力减退、发育障碍等危害。

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3、哪里的马蹄最出名最好吃的马蹄是桂林荔浦青山的，真正的马蹄之乡。广西桂林马蹄：。“桂林马蹄——没有渣”，这句歇后语常常出现在一些书籍里，让桂林人颇感自豪。不错，这就是桂林马蹄的名气。桂林马蹄明清贡品马蹄是荸荠的俗称，生长在水田中。马蹄既可当作水果，也可入菜，冬季成熟。应该说马蹄并不是什么稀罕物，很多地方都有出产，只不过桂林的马蹄最为出名。普遍的说法是，桂林马蹄个大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，细嫩消渣，清甜爽口，尤其以“消渣”二字，几乎成了桂林马蹄的代名词。桂林马蹄在辖管各县都有出产，尤以桂林市郊卫家渡出产的马蹄最佳，临桂马蹄也较有名气。桂林马蹄因为其品质出众，在明清时期被当作朝廷贡品。长期以来，桂林马蹄远销香港、新加坡等国家和地区。鲁迅曾写信给广西友人说：“桂林荸荠，亦早闻雷名，惜无福身临其境，一尝佳味，不得已，也只好以上海小马蹄代之耳。”1985年，一位新加坡华侨思乡心切，曾专程绕道阔别45年的桂林，购买若干桂林马蹄回去送人，一时传为佳话。根据研究，马蹄营养丰富，含有丰富的淀粉、碳水化合物、维生素C、B1及少量的矿物质钙、磷、铁等营养成分。马蹄可制成罐头，还可做成马蹄糕、马蹄粉、马蹄糖（蜜饯）等。同时，马蹄有清热解渴、治痹热、温中益气，开胃下食的功效。用马蹄来烹制佳肴更是别具一格，富有浓厚的地方特色。桂林的厨师最善于制作各种马蹄菜肴，如鸳鸯马蹄、白云螺狮山、马蹄戏球、葵花马蹄肉饼、马蹄鲜奶露、马蹄丸子等都是各具特有风味。马蹄沾了仙马灵气桂林东郊卫家渡出产的马蹄何以闻名？原来这一带的马蹄个大，鲜嫩，表皮乌里透红，吃在嘴里，沁甜消渣，清香爽口。人们在细品马蹄的时候，往往会问，这么好吃的马蹄，为什么单单在卫家渡才有呢？卫家渡的马蹄有一段传说。相传当年孙悟空在天上当弼马温的时候，并不把看马的事情放在心上，于是，九匹思凡心重的仙马趁机逃出南天门，来到人间。来到人间后，九匹马转悠了好几个地方，最后来到桂林卫家渡，看到这里青山秀水，河滩上水草肥嫩，就不肯再走。白天，它们在河滩上扬蹄蹦跳，饱食青草；晚上，就到附近的山洞中睡觉。有时候，它们看到卫家渡一带的穷苦农民耕田驮物没有脚力，就主动跑上去帮着翻地运货。卫家渡的农民为了感谢仙马的帮助，不时送些麦麸、细米糠和豆饼给仙马吃。渐渐地，仙马与这里的农民交上了朋友。可是好景不长，九匹仙马私下人间的事，终于被玉皇太帝知晓，他派雷神下界传唤仙马回天上。但仙马不肯回去，雷神见叫喊了半天，还没有一匹马上来，很是恼火，当下就从口袋里掏出九条神索，要捆仙马。九匹仙马一看不好，赶紧昂首奋蹄，向南狂奔。雷神在后面呼风扯闪紧紧追赶，一时间，天昏地暗，石走沙飞，连百年老树也都吹折了腰。九匹仙马渐渐跑不动了，前面又有一座大石山挡住了去路，眼看就要给雷神抓住。仙马们决心以死抗争，一个个向着石山猛擂上去。说来也怪，那石山竟像棉花一样，无声无息地就把九匹仙马收进去了。只有跑在最后的一匹仙马，还没来得及把后脚收进石山里，雷神就追上来了，只见他手中的利斧一闪，这匹仙马的后脚就被齐刷刷地剁了下来。九匹仙马总算没有被抓上天去，此后，这藏有仙马的山就叫九马画山。据眼光厉害的人讲，九马画山上的九匹仙马中，确有一匹是没有后蹄子的。再讲那被剁下的一对后蹄子，双双落到了卫家渡。第二天一早，卫家渡的种田人，发现田里有一对血淋淋的马蹄子，知道仙马遭难了，他们怀着沉痛的心情，把那对马蹄用田泥埋好。一年后，那埋在田里的马蹄发芽了，笔直笔直的叶梗，像利剑直指天空。正当人们感到奇怪的时候，仙马托梦给村民，说在这叶梗的下面有很好吃的果子。天亮后，水田的主人去把果子挖出来一尝，果然不错，清甜脆嫩，好吃极了。消息传开后，十里八乡的人们纷纷赶来看稀奇。过了几年，卫家渡家家户户都种下了这种果子。因为它是仙马的蹄子落地面生的。为了纪念仙马，他们就给这种果子取名为马蹄。后来，引种马蹄的地方越来越多，但总赶不上卫家渡的马蹄好吃。人们猜想，可能是由于仙马在那里出力流汗过，那地方便有了灵气，所以种出的马蹄特别好吃。这只是传说。实际上，桂林栽种马蹄的历史非常悠久。考古工作者在桂林市南郊一个古文化遗址中，曾出土一枚陶质马蹄。这枚马蹄比普通马蹄略大，但形状特征与马蹄无异，由此可认为这是一种实物的艺术升华，可见桂林种植马蹄的历史可追溯至远古时代。桂林马蹄也有歌如今，马蹄也成了桂林农户发家致富的产业。例如，临桂县四塘镇形成了“马蹄一条街”，一些地方还成立“马蹄合作社”，带领农户致富。桂林甲天下的山山水水都可入诗入画入乐。令人没想到的是，小小的桂林马蹄，也有人为之赋词作曲。在桂林马蹄产业给当地农民带来收入的背景下，上世纪80年代，本土词曲家作了一首《桂林马蹄歌》传唱。这首歌道出了桂林马蹄的形与质，尤其在马蹄与其它荸荠对比中凸显的优点“最消渣”上大做文章。同时塑造了一位马蹄种植户马蹄伯的形象：他打扮朴实，落落大方，挑着一担马蹄，踩着地方戏彩调的矮子步走上台来，一副讨人喜欢的彩调丑角形象。在桂林的阳桥头、王城边，至今还经常可以看到推着小车的老太婆，小车上冒着热气，这是小摊贩卖马蹄糕的情形。对很多桂林人来说，马蹄糕是挥之不去的记忆。
北乡马蹄产于素有“中国马蹄之乡”之称的广东省乐昌市。乐昌市位于广东省最北端。北乡马蹄之所以深受欢迎迷失因为它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜它既可生食，亦可熟食。
北乡马蹄个大、肉嫩、爽甜、少渣。北乡镇还是韶关乐昌市优质高产马蹄种植示范区，马蹄已成为该镇农民的主要经济来源之一。
在中医典籍中亦早有记载，称马蹄具有清热解毒，生津止渴，润肺化痰，明目退翳的药用价值。而乐昌马蹄更是“家族”中的代表，它皮红肉白、个头比一般马蹄稍大，味甜多汁、肉嫩无渣，自古更有“地下雪梨”之美誉。

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4、荸荠是哪里的特产问题一：白马蹄哪里销量大，我家马蹄特产区，想找一个销量的市场其实最可靠的方法，可能也是最笨的办法，那就是，你必须先把南宁的酒店跑一遍，对马蹄粉的需求量进行一个实际摸底，感觉上非常受欢迎不顶用，必须要通过实地考察摸清这些酒店的进货渠道、频率、特殊需求等等特征，然后自己再做综合判断。
这样做还有一个捎带的好处，那就是你不是现在没有资源吗，做完市调，你可能会有一个资源雏形同步建成，有助于你后期的推广。
问题二：荸荠这种植物主要产自哪里?荸荠产生我国南部，安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠，是中国最大的“荸荠之乡”，其中规模最大的的是西城村
问题三：马蹄粉是什么地方的特产这个我知道，大量产于屯脚，高品质的带淡黄色，但是前几年被芭蕉芋造的假弄得声名狼藉，高端的终端客户是大酒店餐饮产业，他们用来当芡粉用。
问题四：江阴特产马蹄苏的图片(*^__^*) 嘻嘻……
我镇江的，吃过马蹄酥。
马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。
这上面穿不了图片的哦，你照上面看着，想象一下就好了哈~~~
问题五：家乡的特产作文比如弥猴桃、马蹄苏家乡的猕猴桃我的家乡在南阳的西峡县，我们的家乡天上地下都是宝。有地上的南阳玉，地下的恐龙蛋，但是我还是觉得树上的猕猴桃最好吃，也最有营养。
在古时候李时珍曾说过：“猴桃，其形如梨，其色如桃。”下面，我就向大家介绍一下我家乡的猕猴桃吧！我们家乡产的猕猴桃外形各异，有圆形的，有椭圆的，有似乎像正方形的等等，猕猴桃的果肥汁多，清香新美，酸甜各异。当你一剥开猕猴桃你就会看到那绿色的果肉，果肉里夹杂着黑色的黑籽，像是绿色的大海里的黑珍珠，让我垂涎欲滴。当你咬一口猕猴桃，那酸甜的果肉进入到你的嘴里，吸一吸、嚼一嚼，甘甜无比。你会感觉到生活中还有如此好吃的人间美味―猕猴桃。
猕猴桃不但味道好，而且还非常有营养。猕猴桃里含有维生素C、维生素E、维生素D等等。猕猴桃还含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。对人的身体十分有利，让我们的生活充满里健康，充满里活力。
这就是我们家乡的猕猴桃，希望大家有时间来我的家乡品尝。
问题六：请问华西村有哪些特产华西村冰油是真正的华西村特产，是以华西商贸城楼顶作为晒场的华西食品酿造厂生产的，纯黄豆、纯天然、最传统。参看huaxicun/cp
问题七：马蹄有什么作用？食疗马蹄性味甘寒，能清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒、滋阴消肿。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症，尤其适应于肿瘤阴虚火旺者，或肿瘤放疗后热毒明显者。中医应用马蹄抗癌消肿已久，它含有抗癌消肿、降低血压的有效成分――― 荸荠英。这种物质对多种细菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果，特别是这种物质还对肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌肿有防治作用。马蹄制剂在体内有抑瘤效果，并适应于癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损而见胸中烦热，口渴引饮，大便秘结者。防治癌肿：马蹄8只，带皮蒸煮或压榨成汁，每日服食，具有滋阴清热、防治癌肿的作用，对于食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。当归马蹄薏米粥：当归15克，马蹄30克，新鲜百合30克，薏米100克。具有清热解毒、活血止痛、健脾利湿，适应于肿瘤患者出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、大便燥结者。马蹄山楂饮：山楂15个，鲜马蹄8个，白糖适量，将山楂去核洗净，鲜马蹄去皮洗净，一起压榨成汁，倒入杯中。加入白糖，搅拌均匀，即可饮用。具有滋阴开胃、利尿通便的作用，可用于不欲饮食者。滋阴六味饮：马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、菊花汁一起，称为“滋阴六味饮”，用于生津消热止渴，适应于鼻咽癌、食管癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、淋巴瘤等恶性肿瘤放疗中或放疗后出现阴虚火旺者
问题八：始兴有什么特产一、始兴特产主要有：始兴石斛、布袋鸭、罩鱼头煲、司前野生菇、顿岗马蹄、始兴枇杷、始兴冬菇、始兴沙梨等。
二、特产简介
始兴石斛：据《神农本草经集注》记载：“今用石斛出始兴，生石上，细实。以桑灰汤沃之，色如金，形如蚱蜢髀者佳……” 。说明韶关的始兴县是石斛优良品种的原产地。千年以来石斛一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。
布袋鸭：做法是选用肥鸭一只，宰后，先用冷水浸片刻，再用滚水脱毛，然后用清水洗净，从颈侧处剪开二寸许的大口，把内脏取出，洗净腹内，用锋利小刀从两翅膀处把鸭骨剔除，再把在剔出鸭骨上削下的鸭肉，和切碎的金钩、对虾、尤鱼、瘦猪肉、冬笋（或笋干）、香菇及莲子，加少许食盐混合起来，从颈侧开口处纳入腹内，用线将口缝紧，放在长盘内，置蒸笼中蒸到熟透，取出食时，剪开线，用筷子夹开，连肉带馅一起吃，真令人说不出其中的妙味。也有用叉烤的，在鸭腹内加灌点肉汤，名为灌汤烧鸭，比蒸的更香。
罩鱼头煲：做法是1.笋丝洗净，沥干；酸菜剥叶，洗净，切大片。2.鱼头去鳃，洗净，拭干，入热油炸至酥黄。3.将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅，加水至没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖20分钟，试咸淡，酌加盐调味，酸咸适口，开胃。
司前野生菇：始兴司前群山环抱，气温潮湿适宜香菇培育，多为天然野生菇，该菇肉质厚，爽滑，香味浓郁，无论清煮或配菜都特别香滑可口，故扬名粤北各地和出口海外。
顿岗马蹄：个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好，具有清热降火、生津润胃等功效，是理想的绿色食品，产品可保质一年。
始兴枇杷：始兴栽种枇杷有近五百年的历史，当地良好的生长环境，使枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点，深受消费者青睐。
始兴冬菇：“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”，素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱，为嘉宾之上乘佐餐佳品。
始兴沙梨：果大肥壮，色泽鲜亮，皮层软?。壑ê瘢?味道清馨，肉厚嫩脆，梨核细?。?闻之清香扑鼻，食之鲜甜爽口。
问题九：乐昌有什么特产？乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩，产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄，总产约240吨。每年的冬末春初马蹄上市季节，乐昌马蹄产品成行成市，形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，把马蹄街围得水泄不通。乐昌马蹄除少量在本地区销售外，大部分销往外省、市，港澳市场也享有盛誉。

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5、马蹄产地什么地方最多不知道这些对你有没帮助：
马蹄，又称荸荠。原产于我国的华南一带和印度。马蹄主要适合生长在我国长江流域及其以南地区，其中以浙江余杭、江苏苏州、高邮、广西桂林、湖北孝感等地最为有名，世界上除我国外，朝鲜、日本、越南
、印度、美国等地也有少量栽培。
我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。
马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。
我知道所以你知道！
桂林恭城，但其中有种叫加会风；比较适合马蹄生长，又是瑶乡文化热情好客，也有纪录片；马蹄是土特之一而已
【中国马蹄之乡在哪里,马蹄哪里产的最好吃】广西最多。