8、使用方法：口服时，成人每日清晨空腹饮用8～16ml 。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用 。烹调时，可以1：4方式与其它调和油混合烹调，为了确保核桃油的营养不被破坏，在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在160度以下 。凉拌时，可以直接加入菜肴中搅拌 。食品添加剂时，可制作糕点和各种营养品，也可添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中 。蘸食 ， 作为用餐时的辅料 。给婴儿蒸羹时适当加入核桃油少许 。核桃油也可用作擦高档家具，调制油画颜料等 ， 效果特佳 。
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