4.西湖绸伞：以竹作骨 ， 以绸张面 ， 轻巧悦目 ， 式样美观 ， 携带方便 ， 素有“西湖之花“的美称 。
5.杭白菊：此茶菊本产杭州 ， 故称杭菊或杭白菊 。
古时与龙井茶齐名 ， 并列为贡品 。
夏季杭白菊作保健饮料 ， 用开水冲泡后 ， 其色泽天然 ， 汁水清香 ， 味甘爽口 ， 花形完美 ， 堪称“四绝” ， 具有降温、消暑、利尿和益神的作用 。
杭白菊还是“浙八味”之一 。
6.西湖莼菜：莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名 ， 颜色碧绿 ， 含有丰富的蛋白质和维生素 ， 是一种珍贵的水生菜 ， 其形看似小小圆圆 ， 大约和50元硬币差不多 ， 滑滑嫩嫩 。
是西期著名的土特产之一 。
西湖栽培莼菜历史悠久 。
7.山核桃：又名“小胡桃” ， 生长在气候优越 ， 土壤肥沃 ， 植被茂盛的自然环境中 ， 属纯野生果类 ， 是集山地之灵气哺育而成 ， 无任何公害污染的天然绿色食品 ， 也是众多中国干果中品味最高的品种之一 。
扩展资料： 1.杭州 ， 简称杭 ， 浙江省省会、副省级市 ， 浙江省第一大城市 ， 长三角副中心城市、华东地区中心城市之一 ， 长三角南翼金融中心 ， 浙江省的政治、经济、文化、科教、交通、传媒、通信和金融中心 ， 华东地区重要的经济、科教、文化、金融中心及交通、通信枢纽 ， 杭州都市经济圈核心城市 。
杭州位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游北岸、京杭大运河南端 ， 是公安部授权的口岸签证城市 ， 国家旅游局确定的中国最佳旅游目的地城市 ， 自古有“人间天堂”的美誉 。
2.西湖龙井形光扁平直 ， 色翠略黄似糙米色 ， 滋味甘鲜醇和 ， 香气幽雅清高 ， 汤色碧绿黄莹 ， 叶底细嫩成朵 ， 以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世 。
龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法 。
特级龙井茶扁平光滑挺直 ， 色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底细嫩呈朵 。
3.西湖藕粉经冲泡后 ， 晶莹透明 ， 香气四溢 ， 清新可口 ， 不仅能充饥 ， 而且是种滋补品 。
它除含淀粉 ， 葡萄糖 ， 蛋白质以外 ， 还含有钙 ， 铁 ， 磷以及多种维生素 ， 既易于消化 ， 又有生津 ， 清热 ， 开胃 ， 补肺 ， 滋阴 ， 养血的功效 。
参考资料： 杭州市人民政府官网：购在杭州——传统名特产百度百科——杭州
有关桂花酒的诗句 《东城桂三首之三》 唐 白居易 遥知天上桂花孤 ， 试问嫦娥更要无 。
月宫幸有闲田地 ， 何不中央种两株 。
《东城桂》 唐 白居易 子坠本从天竺寺 ， 根盘今在阖闾城 。
当时应逐南风落 ， 落向人间取次生 。
《有木》 唐 白居易 有木名丹桂 ， 四时香馥馥 。
花团夜雪明 ， 叶翦春云绿 。
风影清似水 ， 霜枝冷如玉 。
独占小山幽 ， 不容凡鸟宿 。
《厅前桂》 唐 白居易 天台岭上凌霜树 ， 司马厅前委地丛 。
一种不生明月里 ， 山中犹教胜尘中 。
《忆江南》 唐 白居易 江南忆 ， 最忆是杭州：山寺月中寻桂子 ， 郡亭枕上看潮头 。
何日更重游？ 《月宫春》 唐 毛文锡 水晶宫里桂花开 ， 神仙探几回 。
红芳金蕊绣重台 ， 低倾玛瑙杯 。
玉兔银蟾争守护 ， 嫦娥姹女戏相偎 。
遥听均天九奏 ， 玉皇亲看来 。
《鸟鸣涧》 唐 王维 人闲桂花落 ， 夜静春山空 。
月出惊山鸟 ， 时鸣春涧中 。
《山中桂》 唐 雍裕之 八树拂丹霄 ， 四时青不凋 。
秋风何处起 ， 先袅最长条 。
《天竺寺八月十五日夜桂子》 唐 皮日休 玉棵珊珊下月轮 ， 殿前拾得露华新 。
至今不会天中事 ， 应是嫦娥掷与人 。

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