做披萨的芝士不拉丝


做披萨的芝士不拉丝

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没芝士怎么做拉丝披萨 做披萨时没有芝士怎么办 如果想做拉丝披萨 , 可以用棉花糖代替奶酪 。将棉花糖切成小颗粒 , 撒在披萨表面 。将它们放入预热到200度的烤箱中 。设置中下层180度开火,200度开火 。烤15分钟后取出 。棉花糖加热后融化,还能拉出长丝 。
如何制作没有奶酪的拉丝披萨
奶酪,又称干酪,是一种发酵乳制品 。其性质与普通酸奶相似 。它是通过发酵工艺制成的,它还含有可用于保健的乳酸菌 。但奶酪的浓度比酸奶高,和固体食物差不多 , 所以营养价值更丰富 。将芝士条撒在披萨上,放入烤箱烘烤,这样芝士可以融化,就可以做成拉丝披萨了 。容易画的奶酪是马苏里拉奶酪 。
【做披萨的芝士不拉丝】如果没有奶酪,可以用糯米糊和棉花糖代替 。需要注意的是 , 棉花糖遇高温会变成焦糖 。可以在上层放一个烤盘,或者用锡纸覆盖,这样烤出来的披萨几乎所有的棉花糖都会融化 。筷子能搅长丝,饼底特别淡 。棉花糖的甜味完美中和了芒果的酸味,吃起来又香又甜 。