红薯花卷馒头的做法红薯花卷馒头的做法视频( 二 ) _花卷

提前准备食物：紫红薯、普通面粉、发酵粉、温开水，具体方法：1.大家先把紫红薯去皮切成一小块上锅蒸熟。2.这时候时长大家在小麦面粉里边加一点发酵粉，小麦面粉和酵母的比例是100:1，分批加适当的温开水搅拌，揉成面团后盖上盖子醒发十分钟。3.然后我们把蒸熟的紫红薯捣烂成细致的泥。4.在里面加适当的小麦粉和发酵粉搅拌，占比不会改变，假如干的情况下能够少加一点温开水，搓成和白面糊硬软一样的面糊后醒发十分钟。5.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面糊拿出来揉匀，白面糊所有分为比乒乓球赛稍大点的面剂子，紫薯面团的面剂子略微小一点。
6.不断揉匀后擀成圆擀面皮，把紫红薯的压着白的上边，匀称地切割成四份。7.找一把洁净的木梳在面皮的2个对角线压出来纹理。8.八个为一组像这样叠起来在一起，再用筷子在中间用劲压一下随后卷起来。9.从正中间一分为二。10.再略微整理一下花型图案就好啦。11.下面大家在蒸盘上刷点油，把花卷馒头沸水上锅，走红蒸二十分钟。12.一盘造型设计漂亮又可爱的花馍馍就搞好了，看见就食欲大增，吃起来也是暄软爽口，喜欢的朋友何不自己在家亲手试一下。
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