紫菜需要洗吗,做紫菜汤时，紫菜要不要洗，很多人都弄错了，正确方法是什么？( 三 ) _「知识分享」

做汤用的紫菜还是洗一洗吧，即使没有沙也是有浮灰的，多做一步也不是什么累人的事情。当然，超市里还有种免洗紫菜，正规商家做出来的这种紫菜在卫生方面应该是过关的。
即食类调味海苔以及用制作寿司用的海苔，我们就不要洗了，洗了也不好用。但做汤用的紫菜还是洗一下，即使没有沙也是有浮灰的。
不用。紫菜要是洗的话，就会变得很软，直接下锅煮就可以了，没有那么脏的。

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3、超市买的袋装紫菜要洗吗?紫菜是不用洗的，洗了就失去原来的鲜甜味道，而且洗了就不好煮了。其实有些人洗了是怕里面的沙子。
去沙子的方法：
1.就是现在微波炉小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子。
2.用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份。把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
以上是指圆形或者长方包装的紫菜，不包括即食的。
个人觉得应该是清洗一下的
袋装的紫菜实际上是经过机器的烘干
或者以前看过舌尖上的中国都是在阳光底下晾是而干的
多多少少上面都会有一些灰尘
所以经过简单的冲洗，是去除灰尘有效的措施
但是很多人吃袋装的紫菜基本上都不洗，直是水开了之后是一点紫菜放到水中
实际上可以用凉水提前冲一下，这样子是不影响紫菜的口感
毕竟现在这种情况下，还是以安全卫生排第一
口感可以排到第二了
挺干净的我从来不洗的，袋装蔬菜也不用洗，可以直接做。

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4、紫菜要不要洗一洗再吃?紫菜是常见的一种烹饪食材，味道鲜美，具有很高的营养价值，干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，对人体有着抗衰老、抗凝血和降血脂等作用，平日里适量吃一点紫菜对身体是有一定好处的。
紫菜是海里的植物，在采收后晾晒成干紫菜，既方便携带又容易保存，美味也可以保存。其实很多人都不知道紫菜要煮之前要不要清洗，其实我从小在海边长大，看着紫菜的收割清洗晾晒。大家都知道紫菜是在海水里生长，收割回来的紫菜会当天用井水(现在是自来水)清洗后放入模具内成型沥干水。竹子编制成的长方片，大概可以放三个25厘米左右的圆形模具，清洗后的紫菜就是放在这样的竹制片上，用模具定型沥水后移除模具放太阳下晒干再揭下来密封保存。