春一月(早春)——少食寒饮茶宜花茶
春一月(早春)，此时冰雪初融 ， 阳光初发，阴寒减退，由寒转为暖 。但冰雪融化吸收空气中的热量，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉 。春寒料峭仍是初春气候的写照 。在这个季节 ， 人体体内营养物质消耗比较大 ， 能量储存也是一年中的最低点 。
春二月(仲春)——饮花茶食山野菜
春二月(仲春)，天气因冷、热空气往返交汇，雨水较多，时阴时晴，时雨时风 ， 故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说 。在此季节，人们常难以及时适应气候变化，易外感风邪温邪，而患感冒或风温症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅，困倦乏力，或患皮肤疾病 。
在《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃 ， 减少过酸、过油腻、不宜消化的食物 。田间的山野菜也有了，可以选择山野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果，以弥补冬季维生素和矿物质的消耗 。此时的仍宜饮花茶 。
春三月(晚春)——春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月此时，春夏交换的时间，气温开始偏热，与春一、二月气温升高，饮食上应该选择凉而清淡的为宜 。
在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之 。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物 ， 以防止体内的积热 。此时不适宜用大辛大热的食品 ， 如羊肉、狗肉、麻辣火锅等，以防结热化火 ， 变发成疮痈、疖肿 。适宜饮绿茶 。此时的绿茶清热，强心止渴 。
春季喝什么茶养生2
中医首推——杜仲雄花茶
历代著名医药典籍记载均推崇杜仲"甘、温、无毒"，《本草纲目》记载："杜仲，能入肝而补肾，补中益精气，坚筋骨，强志 ， 治肾虚腰痛 。久服，轻身耐老....."现在医学研究表明，杜仲雄花与杜仲具有同样的药理保健作用 。因此，经常饮用雄花茶能补肝肾，实际上就是能增强肝肾功能，也就是增强肝肾解除体内毒素的能力，从而提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用 ， 及时"消灭"入侵体内的细菌、病毒 ， 从而预防流感等传染性疾病 。
对于经历了一个冬季高热量饮食的人来说，春季减肥显得尤为重要 。而饮用杜仲雄花茶就等于慢步运动 。
免疫强者——绿茶
春季多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用 。绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚 ， 具有很强的抗氧化活性 ， 可以清除人体内的氧自由基 ， 从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用 。
美白首选——玫瑰花茶

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