清明节吃粽子的寓意,粽子的寓意是啥( 十 )

再好吃的美食也不能多吃，尤其是孩子和老人。粽子中含有许多糖分，以及糯米，粘性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱。
如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
一、粽子的来历
端午节马上到了，又可以吃粽子了，各种口味，香甜可口，可在您口齿留香之时，是否了解过粽子的来由。
1.“路曼曼（漫漫）其修远兮，吾将上下而求索”不错，人所熟知的屈原的故事是粽子由来。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物， “扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原的身体。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈原。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。2.为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到那一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是中国的粽子――“筒粽”的由来。子――“筒粽”的由来。
3.但屈原的故事也只是一个传说，其实端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽” 。其由来已久，花样繁多。4.据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽” 。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。
5.汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“F” ，《说文新附•米部》谓“F，芦叶裹米也。从米，声。”《说文•夂》：“，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵•送韵》：“F，角黍也。或作粽。”6.晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
7.从南北朝以后，民间才开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。
二、粽子的做法
粽子的做法，南方北方各有不同
1.北方粽子：以豆子，大枣等干果为馅料的，用苇草叶（窄粽叶）包的粽子。应该煮制。方法：先在锅底铺两层粽叶，然后一层层码好粽子，上面再铺一层粽叶。大火煮开，转小火煮两个小时。关火再闷到锅凉。