龙葵怎么吃,龙葵怎么吃 _「问人人知识网」

1、龙葵怎么吃龙葵是一种药用价值非常高的植物，整株中含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱, 还含有皂甙、维生素C、树脂等化学成分, 有清热解毒、利水消肿,活血,利尿的功能。龙葵怎么吃才是正确的呢？
龙葵怎么吃
1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。
2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。
3、龙葵可以洗净后清炒食用。
4、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。
5、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。
吃龙葵的注意事项
1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。
2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。澳洲茄碱作用似龙葵碱，亦能溶血，毒性较大。
3、不良反应及治疗，对白血球的影响剂量过大，引起白血球下降。
4、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。

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2、龙葵果怎么吃,吃多少好洗了直接吃，一次吃5-10克即可。
龙葵果是一种可以生吃的水果，特别是那些自然成熟的龙葵果，特别适合洗净，以后生吃，这样能让人们品尝到龙葵果的原汁原味，龙葵果不但可以生吃，而且生吃的时候能为人体补充丰富营养，可以让人体吸收大量多糖和植物蛋白，更能吸收丰富的氨基酸，这些物质可以促进身体代谢能让人体健康水平明显提高。
扩展资料：
吃龙葵的注意事项：
1、龙葵性寒，脾胃虚弱者少食。
2、生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡（与发芽马铃薯中毒相同）。
3、龙葵能起到降低体内血糖的功效，低血糖者不宜多食。
参考资料来源：百度百科-龙葵果
参考资料来源：百度百科-龙葵

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3、龙葵的功效与作用及食用方法?
龙葵别名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、老鸦眼睛、天救儿草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龙眼草、山辣椒、耳坠菜。在我国各地均有分布。下面就由我为大家介绍下龙葵的功效和作用，希望可以帮到大家哦。