香椿是啥东西,香椿是什么东西( 七 ) _「知识分享」

今天，我就给大家讲讲香椿炒鸡蛋的做法，希望大家喜欢。
1、将红香椿叶子洗干净，控干水分后，用菜刀切成小粒状。也可以切成1厘米长的小段，按照自己的喜欢进行切菜。
2、取出三个鸡蛋，打在碗里，放入少许盐、五香粉、鸡精，然后用筷子打匀。
3、炒锅加热滴油，油温八成熟时，将切碎香椿粒倒入，加入备好的各样作料炒至七成熟。
4、倒入打匀的鸡蛋汁，炒熟，然后加入一小勺香醋，再翻炒一分钟。加入香醋之后的香椿炒鸡蛋，香醇的味道更加浓郁，鸡蛋也有一股香椿特有的气息。
5、将炒熟的鸡蛋炒香椿盛入盘内，这道菜就做好啦！
6、用刀切开一个备好百吉饼，加入刚炒熟的鸡蛋炒香椿，味道非常好，可以使你吃三饼而不厌烦。
香椿炒鸡蛋，是春天的一道美食。江浙带哦没事作为饺子馅料，也可以是你胃口大开。香椿炒鸡蛋做馅包饺子！让你的口水，继续流淌吧。
1、将从市场买回的200克香椿洗净切成小段，再打两个鸡蛋蛋汁一定要打匀。
2、热锅注油，烧至九成迅速倒入香椿爆炒，1分钟后倒入蛋汁，大火爆炒中，及时加入五香粉和精盐，炒熟后关火铲出。为了便于包饺子，可以先将做好的香椿炒鸡蛋放在一边晾凉或放入冰箱冷冻一会。这样香椿炒鸡蛋馅就做好啦！
3、用市场买回的饺子皮轻松包好饺子，如果包的多，可以将多余的放入冰箱冷冻起来，下次煮着吃。
4、煮沸的水煮饺子，煮至饺子漂起来，就可以捞出来了。
5、烧好的热油泼辣椒面，选用其中的辣椒油1勺，倒入事先备好的碗钵内。然后用醋浇至热油锅内，取200毫升的油泼醋，放入适量的精盐搅匀。
6、现在，我们拿一只碗，倒上油泼辣椒油醋，再加点蒜末和葱花，就可以蘸着吃饺子啦！ 7、瞧，饺子蘸香醋，味道准没错！饺子要多煮一会儿，稍微凉一些再吃。
老家的院子里有颗香椿树，小时候栽的小树苗一二十年了才有碗口那么粗，即使上班了，春天，也会千里遥遥回去吃上几顿她的嫩芽，不会错过食用它的最佳时期，特别的鲜美。那么下面就给大城里人分享下，怎么享用这么美味的东西吧，不然真的觉得有点暴殄天物了。
因为爱吃辣的原因，奶奶会给我秘制好辣椒油，再把香椿叶剁碎放进去拌好。放学回家饭还没有做好，找块馒头，里面放点香椿叶辣椒油，真的是很美味，很满足。如果中午是面条的话，和着这道菜吃，特别下饭，能吃上两大碗。整个都是香椿叶的醇香。