国产火龙果和进口火龙果的区别,白心火龙果和红心火龙果有啥区别哪个更营养( 五 ) _「知识分享」

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3、火龙果购买时怎么挑火龙果购买时怎么挑
火龙果购买时怎么挑，火龙果营养非常丰富，很多朋友喜欢吃，但是很多人会发现买回来的火龙果一切开发现里面坏了，顿时整个人都不好了，以下分享火龙果购买时怎么挑
火龙果购买时怎么挑1
挑选火龙果有三个要领：
1、看颜色。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度。
2、看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。
3、试重量。火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。
如今，市面上的火龙果可分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。其中，外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果，红瓤相较而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。
1、果肉颜色辨识
国产火龙果：果肉为白肉，奶白色果肉。
进口火龙果：果肉为红肉，颜色鲜红。
2、“触手”辨识：
国产火龙果：“触手”短短的，而且很密集。
进口火龙果：“触手”很长，不太密集。
火龙果购买时怎么挑2
如何挑选火龙果？
第1点看颜色
看颜色也要分为两个步骤，第1个就是看果皮的颜色，果皮的颜色越火红，就说明这个火龙果越成熟，最好是带有光泽的。第2个就是看叶子的颜色，叶子越翠绿，就说明这个火龙果越新鲜口感会越好。
第2点看形状
挑选火龙果的时候，要挑选又矮又胖的火龙果，不要挑选瘦长的火龙果，瘦长的火龙果，果肉少，果皮厚。
第3点看根部
购买火龙果的时候，一定要用手去触摸一下火龙果根部，如果这个位置感觉是比较湿润的，就说明这个火龙果比较新鲜，口感会更好一些。如果根部比较干燥的，那就说明火龙果采摘下来的时间已经比较长，可能不太新鲜。
第4点掂重量
很多朋友在挑选火龙果的时候，如果遇到两个火龙果大小一样的。就不知道应该如何挑选了，其实我们可以掂一下火龙果的分量，哪个重就挑选哪一个，重手的火龙果就说明水分充足，口感会更好。
切火龙果的方法
切火龙果之前，我们需要先用清水把火龙果的表面刷洗干净，然后把它的头尾切掉一点，再把周围的叶片削掉。
接下来把火龙果对半切开。
切半的火龙果可以用勺子直接挖着吃，这样不脏手也不会留汁，这个方法比较适合小朋友使用。

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