我们还可以像切西瓜一样,把火龙果切成一片片,这样拿着方便,吃起来也比较方便,这个方法适用于招呼客人 。
(此外火龙果属于寒性的水果,不能吃得太多,虽然说营养价值非常高 , 最好是一天吃半个或者一个就可以了,多吃了对身体不利 。)
火龙果购买时怎么挑3
火龙果怎么辨别好坏
一、看火龙果果皮
平时看火龙果是不是发生变质时,可以看它的果皮,如果它的果皮颜色不是鲜红色,而一种暗淡的`红,就说明这种火龙果已经不新鲜了,如果它的果皮表面有褐色的深斑,就说明龙火果已经变质 , 最起三码有斑的地方是变质了 。
二、看火龙果的手感
想知道火龙果有没有变质,还可以看看它的手感,正常的火龙果质量略软,有弹性,如果感觉手感很硬,就说明这种火龙果没有熟透,如果它的手感太软,则说时明时面的果肉已经接近变质在,如果用手一按就按出一个洞,那说明火龙果已经完全变质了 。
三、看火龙果的果肉
判断火龙果是否变质时也可以看它的果肉,可以把它的果皮去掉以后,用手在果肉的表面上滑动,如果有地方被手招扣出小洞,那就说明这个地方的果肉已经变质了 。另外火龙果的果肉白色或者红色,如是果肉上出现其他颜色,也说明果肉已经变质 。
四、吃霉变火龙果可能中毒
火龙果糖分较高,是很多菌群的完美培养基,很多菌类在生长过程中都会分泌一些毒性物质,这类物质摄入少量可能不会出现症状,毕竟人体的胃肠和肝脏的杀菌和解毒的功能强大,但食用过量就可能出现中毒现象,出现腹痛,腹泻等症状 。
火龙果怎么挑选
方法一:看颜色
新鲜好吃的火龙果表皮会比较红 。火龙果的表皮颜色越红也能说明这个火龙果越成熟 。如果火龙果的鳞片也是红色,尾部有一点点绿色的话,说明这个火龙果成熟度刚好,汁比较饱满,水分多 。
方法二:看形状
新鲜好吃的火龙果,它的形状会不仅胖胖的 , 而且还短 。如果火龙果长得比较长,说明这种火龙果不够甜,不建议你购买 。
方法三:看表皮
新鲜好吃的火龙果,它的表皮比较光滑 。如果你买的火龙果表皮有坑坑洼洼的说明火龙果被虫子叮咬过,所以不建议你购买 。
方法四:看根茎
火龙果,它的根茎部分不会出现有腐烂的现象 。好吃的火龙果根茎越褶皱说明它越好吃 。
方法五:捏一捏
购买火龙果时 , 捏一捏火龙果的硬度情况 。火龙果捏起来很硬说明火龙果还比较生不建议购买 。火龙果捏起来很软说明火龙果已将出现腐烂的情况不建议你购买 。挑选好的火龙果最好要捏起来软硬适中的最好 。
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