凉拌洋荷要不要焯水,阳荷需要焯水吗( 五 ) _「知识分享」

做法是这样：将食材清洗干净，嫩姜切成丝，洋河也要切成丝。将洋荷与嫩姜放入大碗里，加入食糖，再加入酱油，再加入油辣子，搅拌拌匀就可以开吃了。

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5、炒洋荷要不要焯水吗炒洋荷不要焯水。
洋荷的肉质鲜嫩，并且没有异味，所以在炒洋荷的时候不需要进行焯水，阳荷全身都具有独特的香味，它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜。
洋荷的价值
洋荷性温，味微辛，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，主要可用于外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等病症。
【凉拌洋荷要不要焯水,阳荷需要焯水吗】增强免疫力：洋荷营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、铁元素、锌元素、钙元素、钾元素、钠元素、硒元素等营养元素。另外，阳荷中还含有α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯，这三种特殊的化学成分，经常食用可以补充营养，提高身体免疫力，预防疾病。