基围虾是淡水虾，它是通过淡水育种、海水围基养殖的，这也是其名字的由来 。基围虾的壳比较硬 ， 而且还有明显的黄红条纹，其肉质松软、鲜美 。
虾肉的营养价值有哪些
虾肉是营养丰富的食物，它含有丰富的镁元素，可以能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉 。
经常食用虾肉有利于预防高血压及心肌梗塞 ， 同时 ， 它还可以补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等 。

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