可乐饼为什么叫可乐饼,想问一下可乐饼的详细做法是什么?( 五 )


还有日本关东地区的“江户前寿司”也非常好吃,主要是把洒上醋的米饭捏成一口能吃下的饭团 , 然后再涂上绿芥末,再放上新鲜的生鱼片 。在海产品丰富的日本各地都能吃到 。在关西地方 , 是将加入调料的鱼和洒上醋的饭放入模具中挤压 , 做成挤压寿司 , 这种寿司自古就有,还有回转寿司 。
现在在中国到处可以见到日本料理餐厅,并且价格也不是很贵,不过每个地方的消费水平不一样,价格也不一样 。一般两个人用餐,两三百元是可以吃到正宗的日本料理的 。日本的寿司在中国可以说是非常畅销的,因为他的价格不贵,制作方法也简单,在家就可以自己制作完成 。
可乐饼(コ口ッケ)是大正时期流行起来的三大洋食之一,就像老婆饼里没有老婆,可乐饼里没有可乐一样 , 这个名字是音译过来的 , 日本许多东西的名字都是英语音译过去的 。
可乐饼据说是从南美洲传入日本,在日本兴旺发达起来 。因为吃这个饼,最合适的饮料就是可乐,因此得名 。逐渐开始被日本人民接受 , 然后备受钟爱的美食 。
可乐饼的名字是取自法语 , 而日语发音的他与中文的可乐发音相近,于是就干脆翻译为“可乐饼” 。

可乐饼为什么叫可乐饼,想问一下可乐饼的详细做法是什么?

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5、可乐饼为什么叫可乐饼?可乐饼的名字取自法语中的croquette,因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”,从而流传开来 。原属于西洋油炸食品的一种 。将肉或鱼贝类同蔬菜等 , 掺入芡料做成小块形或小圆形等,然后沾上面包粉入锅油炸 。
日式炸丸子中经常加入土豆 。土豆是理想的减肥食物,可预防坏血症,经常食用土豆,可防止结肠癌等 。有的称誉它为"第二面包",有的赞扬它是"植物之王" 。
可乐饼由来:
日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎,但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别 。可乐饼并不是日本的传统食物,而是舶来品 。
可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来 。名字取自法语中的croquette,日语为コロッケ(korokke),音似“可乐饼” 。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用马铃薯泥亦可),冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸 。
但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味,改用马铃薯泥 , 加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸 。