5、加入适量生抽和水 ， 小火炖二十分钟 。
6、成品图 。

文章插图
5、如何做干豆角炖肉1、原料：五花肉、干豆角、大料、蒸鱼豉油、孝感米酒+花雕、玫瑰腐乳、白糖、盐、姜块、花生油、开水 。
2、干豆角用开水泡发 。
3、五花肉焯水，去浮沫 ， 洗干净 ， 晾干，备用 。
4、小火，少许油 ， 加入大料与糖 。糖起大泡后，倒入五花肉，炒糖色 。
5、煸炒一段时间后，肉上色后 ， 加入孝感米酒与花雕增香 。
6、用蒸鱼豉油和玫瑰腐乳调味 。
7、加入开水 ， 姜块，泡好的豆角 。
8、中小火焖40min后 ， 加入适量盐和糖 。
【豆角炖肉怎么做,土豆豆角炖肉怎么做？】9、最后5min，大火收汤 。随时留意汤汁变化 ， 小心糊锅 。

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