新尚纳豆的功效与作用,纳豆的功效与作用是什么？

1、纳豆的功效与作用是什么?润肠通便纳豆中的粘液素，有水溶性膳食纤维性质，可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。与纳豆菌协同作用，增强肠胃机能，改善便秘。
调节血糖：纳豆具有辅助降血糖的功效，纳豆菌吞噬葡萄糖，纳豆中的高弹性蛋白酶，抑制了血糖增加。不少高血糖患者吃纳豆后，餐后血糖值出现明显下降趋势。
纳豆含有大量的氨基酸，但同时非必需氨基酸的含量也很高，这样会加重肾脏的负担，影响肾脏功能的正常运行，给病人恢复造成阻碍。因此，对患有肾炎、肾功能衰竭的病人来说，是不能吃纳豆的。
大部分痛风患者都是由于嘌呤代谢失常所导致的，而纳豆中含大量的嘌呤，进食后会使得代谢功能更加恶化，所以对于痛风患者的人群来说，进食纳豆等同于火上浇油。
来源：人民网-纳豆之误别把纳豆当家常菜

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2、纳豆的功效与作用吃法1、降低胆固醇
纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。
2、溶解血栓
纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。
3、降低血压
纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，在纳豆表面的粘稠物中存在比较多，这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。
4、调节肠道
纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维，这些膳食纤维可以促进排便，还能预防大肠癌和直肠癌等疾病。
(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起，加入适量的香油;
(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;
(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上，加入豆芽和冬笋卷起来，站着甜面酱一起吃即可。

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3、纳豆的作用与功效第一，纳豆具有着润肠通便的效果，这是因为在纳豆中含有着一种叫做黏液素的物质，它是一种能促进肠道蠕动的成分，肠道蠕动快了，所以就能达到通便的效果。第二，它还具有着调节血糖的效果，因为在其中含有纳豆菌，它能吞噬葡萄糖以及一些黏性物质，试想一下，葡萄糖量少了，当然了身体存在糖代谢异常，也不会让大量葡萄糖堆积在血液中，引起高血糖，不是吗？第三，它还具有调节血脂的功效，因为在其中含有着一种叫做纳豆木质素的物质，它能大大促进脂肪的代谢、排出过程。第四，它具有着促进毒素排出的效果，因为它能很好抑制住肠道内病菌和细菌的繁殖过程。就是因为纳豆的作用与功效比较多，所以建议大家在平时最好能摄入一点纳豆，哪怕将它当成药物来摄入也是好的，因为坚持吃它能让你身体发生一定的改变。