草鸡蛋和土鸡蛋的区别,山鸡蛋,土鸡蛋,柴鸡蛋,乌鸡蛋有什么不同？哪种鸡蛋营养价值更高？( 四 ) _「知识分享」

草鸡蛋就是柴鸡蛋吧，他们和普通鸡蛋所含的微量元素不同，价格也贵一些。
如何区分草鸡蛋和普通（洋）鸡蛋？
①　从鸡蛋外观上看，草鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。
②　蛋壳坚韧厚实，含钙量高，而洋鸡蛋壳脆薄且蛋壳色深。
③　蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋; 蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。
（散养鸡经常吃青草和菜叶，而绿叶中富含类胡萝卜素，它们积累在蛋黄中，把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。散养鸡饮食相对复杂，故蛋黄稍规律。吃饲料的鸡没有吃青草的机会，所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。）
④　草鸡蛋虽个头小，但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋虽然个头大但是蛋清多——水分多。
给你普及一下。顺便说一下山里外婆的草鸡蛋和乌鸡蛋都很不错啊。
柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋都是我们平时说的土鸡蛋，普通鸡蛋顾名思义就是喂饲料的高产蛋鸡下的鸡蛋。