牛肉煮熟还是骚味很重,煮熟的牛肉腥味很重怎么办？

1、煮熟的牛肉腥味很重怎么办?炖牛肉时，要切记这3个“不要”，否则炖好的牛肉腥味重还难吃
这个是要看你要不要回勺了
如果是类似酱牛肉的吃法
直接就吃的
可以加些葱姜蒜
和药料
{[草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、]}
重新熬制一下(看牛肉煮到什么程度
如果非常嫩
牛肉热了就可以
要不就反之时间长些)
如果是回勺炒一下
可以多加些葱蒜
不要加姜
放些香叶(调料店就有卖的)
辣椒
可以更好的去腥味
希望可以帮到你
新年快乐

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2、牛骨汤骚味很重怎么办?第一，时间没炖够，牛肉不能很快的软化，里面的味道放不出来。
第二，在炖之前，要先将牛肉煮到5分熟。
第三，起锅的时候，加点香菜和葱花。
第四，炖的时候要加点姜片在里面。
如果做到以上的几点的话，一般都不会再有骚味的。

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3、今天买回来的牛肉有股骚味,焯水之后还是能闻到,能吃吗?能吃，牛羊肉品质一般的话，都会有骚味，膻味！
据说有一些天赋异禀的牛羊，天生就带浓烈的骚味，骨头都是骚的，人们叫臭骨头！还有人就爱吃臭的，够味道。
你自己多放葱姜蒜腌制，放料酒去腥。
我风集买了点牛肉。回家后想炖一块。用热水抄它时，牛肉一古骚味。炖时也是骚味这样牛肉能吃吗？

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4、牛肉有很重的尿骚味烧完后味更重,牛肉有问题吗?而且我吃了,不会有事…尿骚味也就是阿摩尼亚味，那是食物有氨气释放出来，氨气主要来源于蛋白质分解，牛肉的蛋白质含量高，加上夏季气温高，储存不当，变质后细菌分解蛋白质产生氨气。你一加热，食物中的氨气受热大量挥发出来，所以会明显闻到。另外一种可能是牛肉中添加了过量的嫩肉剂，嫩肉剂的主要成分小苏打分解后也会产生氨气。不论哪一种情况对人体都是不好的。食物中毒的时间一般不会超过6小时，如果你已经过了这个时间段，证明一，你摄入的有害物质并不多，你安全了；证明二，你的身体由于长期大量接触有害物质，已经适应了这个环境，百毒不侵了。
正常的，只是在做的过程中没有去掉腥味，我们前进粉面店有这种香料卖，拿香料炖一下，就没得这种味了
那是你买的牛肉肉质不好，好的牛肉是香味，真的很香很香，那种差的就是腥臭味还很酸的感觉！