西米怎样才算煮熟,西米怎样才算煮熟

1、西米怎样才算煮熟西米颗粒饱满，白芯不见且呈透明状。煮熟后西米白芯逐步消失不见，整个米粒饱满且呈透明状，若白芯较大，表示西米还没有煮熟，随着白芯变小，西米逐步煮熟，当其全部消失不见，基本上就会呈现透明状态，米粒饱满充盈，这意味着西米已经煮熟。
西米颗粒饱满，白芯不见且呈透明状。煮熟后西米白芯逐步消失不见，整个米粒饱满且呈透明状，若白芯较大，表示西米还没有煮熟，随着白芯变?。髅字鸩街笫?nbsp;，当其全部消失不见，基本上就会呈现透明状态，米粒饱满充盈，这意味着西米已经煮熟。

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2、西米煮多久才能熟?【西米怎样才算煮熟,西米怎样才算煮熟】量不是特别特别多的情况下，西米煮10-20分钟就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。
煮西米的做法
1、锅中加水烧开。
2、将西米滚水入锅，煮10分钟左右。
3、关火，加盖焖15分钟左右。
4、将西米滤出，冲冷开水，西米就煮好了。

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3、一般煮西米要多久才熟透?一般来说，量不是特别特别多的情况下，西米煮10-20分钟就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。
必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌。这是避免西米粘锅。
这时候还要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了。然后马上盖上锅盖，焖熟。如果这时候西米还没有透明，那就加水继续煮。一般在水煮开之后，关火焖一会，它是会自动变透明了的。
为了保持西米Q弹劲道的口感，在将西米煮好之后，必须立马过冷水，将它表面的粘质冲洗干净，这样也能避免西米自行粘成一团。

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4、西米煮多久才能熟一般情况下，西米煮10-20分钟直至变透明即可。无论是大西米还是小西米，当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。建议等水烧开后再放入西米，然后转小火一边煮一边搅拌，避免黏锅。
西米煮多久才能熟
西米建议现煮现吃，才不会失去弹性口感。若一次煮太多必须保存，建议煮好后立刻捞起冷却、沥干，与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。