酱油夏天为什么会长蛆,酱油生虫，刚买的李锦记金标生抽为什么放了几天就生蛆虫了( 二 ) _「知识分享」

有一位消费者李先生从超市里买了一瓶海天酱油，但是吃了还不到一个星期的时间，居然在酱油里发现了活的蛆，谁发生了这样的事情都会觉得非常恶心，李先生也是一样，立马打相关的点火进行询问，而相关负责人也立马展开了调查。不过酱油中发现蛆并不是只有这一次，之前也有消费者发现了这样的情况，杭州的一位消费者也是买了一瓶海天酱油，结果两个星期以后就发现了蛆。
相关负责人说酱油在生产过程中都是经过杀菌消毒和高温过滤的，绝对不会有虫子产生，所以他们认为是在打开盖子以后没有好好保存而造成的。而消费者也说每次在使用过都有盖好盖子。其实酱油是一种营养物质比较丰富的调味品，而且平时做饭的时候都离不开它，如果没有好好保存确实会产生蛆。
毕竟是吃的东西发生了这样的事情，所以引起了广泛的关注，也有专家表明在酱油里生了蛆是因为保存不当。其实酱油在夏天生虫还是比较常见的，最大的原因就是在使用过后没有盖好盖子，因为酱油的营养为主比较丰富，所以它散发出来的味道会吸引苍蝇从而产生了虫卵。所以我们平时在吃酱油的时候一定要注意保存的方法。在我们没有把酱油打开时，一定要避免高温、潮湿的环境，我们也可以把它冷藏，可以更好的延长保存的时间。如果我们已经打开了，一定要瓶口清理干净，盖好盖子。
是。酱油是发酵调味品，容易发霉变质，夏季需要密封阴凉处存放。海天作为调味龙头企业，生产自动化程度高，生产环节质量有保障，但在运输流通环节，如果遇到不当存放和使用，会出现活蛆或发霉现象。
是！这个买酱油的男子已经把酱油打开了并且用了一半了如果买的时候有虫子，那么就能看得到会飘在最上面，透明的瓶子明显是自己保存不当
个人觉得出现一次可能是保存不当，但多次出现蛆虫事件，这不禁让人质疑产品本身的质量问题，所以相关部门应该好好检查一下海天酱油的安全问题。
不可否认消费者保存不当有一定因素，但更多的原因应该在于厂家自身的卫生条件不达标，导致瓶盖附近有虫卵，所以消费者购买后才容易滋生蛆虫。

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4、蛆虫是怎么出现在酱油中的?酱油的主要原料是黄豆，虽然有酿晒、压榨、灌装等可能沾染细菌的环节。但这些环节都有严格的卫生条件，洁净度非常高，在生产环境存在苍蝇或虫卵的概率几乎为零。
专家称，苍蝇对糖、醋、氨味、腥味等有趋向性，如果提供水、蛋白质或氨基酸，就可以正常产卵。酱油里面含有丰富的氨基酸，会吸引苍蝇，也会吸引苍蝇产卵。