酱油夏天为什么会长蛆,酱油生虫，刚买的李锦记金标生抽为什么放了几天就生蛆虫了( 三 ) _「知识分享」

夏天温度高，经常在30℃以上，苍蝇也多。酱油里面出现虫子，也就是蛆，可能是这样的一个场景。一只苍蝇从窗户透风时跑进来了，闻到了酱油瓶盖上飘来的浓烈香味，然后凑近一看，瓶盖上有一小滴酱油，看到周围没人，苍蝇赶紧飞过去享受自己的美食大餐。
酱油瓶的瓶盖没有关好，或者说瓶盖口有残留的酱油，都会为苍蝇提供可乘之机。有的消费者看到酱油里出现虫子，其实可能是在瓶盖周围的虫子，在打开瓶盖时掉进去了。
海天酱油瓶内出现蛆虫事件，一方面和海天味业在生产酱油过程中的杀菌环节有关。另一方面，消费者是否合理使用及存放环境也会影响产品质量。出现一次蛆虫事件可能是偶然现象，但多次出现蛆虫事件，这不禁让人质疑产品本身的质量问题，这也将严重损害该品牌在消费者心目中的形象和信任度。”
不过，朱丹蓬观察分析指出，作为调味品行业体量最大、利润最高的企业，海天味业在二级市场上曾受到资本的追捧和青睐，经历了近半个月的股价回调后，海天味业市值大幅缩水。如果此时在消费端屡次出现食品安全问题，这将直接影响海天味业的生产经营情况，或将进一步对股价和市值产生冲击。

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5、海天酱油内被曝有活蛆,这是从哪来的?2020年9月，家住湖南的李先生向广州日报采访人员爆料，前段时间在超市买的海天酱油，在开平使用了几次之后，竟发现瓶子内有活动的蛆虫。这并非个案，天眼查最近也报道称，一位住在杭州周先生在超市买了一瓶海天酱油，再买回家不到两周就发现了瓶内有活动的蛆虫。我们日常食用的海天酱油，在食用中并未发现有蛆虫的存在，那为何李先生和周先生此次购买的海鲜酱油用了很短时间就长了蛆虫呢？周先生在对海天酱油瓶身进行检查后确认海天酱油瓶身无裂缝之类。对此，海天调味品公司的客服称，之所以会有蛆虫在瓶子里，很有可能是酱油开封之后，它的香味吸引到了蝇虫导致，和购买者所存放酱油的环境有很大关系，并非质量问题。
对此次事件进行大胆的猜测。一种可能是生产厂家的问题。在生产过程中，整个流水线中可能存在一些并未完全消毒的地方，或者是生产环境中存在蝇虫，也很有可能在酱油熬制的过程中并未高温杀菌，导致虫卵存在，顾客买回家后虫卵孵化。另一种可能就是海天酱油所给出的解释，之所以会有蛆虫在瓶子里，很有可能是酱油开封之后，它的香味吸引到了蝇虫导致，和购买者所存放酱油的环境有很大关系，并非质量问题。