茉莉花茶几月份有新茶,2022福州茉莉花茶新茶上市时间( 二 )

2、投茶：取5g茶叶（茶水比约为：1:30），放入盖碗中；
3、润茶：将烧开的水微凉，至85–90度，用回旋低斟的方式，将开水冲入盖碗中，刮去上层茶沫，然后将茶水快速到掉；
4、冲泡：将茶漏放入公道杯中，再次拿壶，高冲水至盖碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次类推，后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯饮用。
提示：
出汤时间可按茶叶的品性与自身的口味喜好略微调整，大宗茶出汤可以稍快一点；
冲水时最好不要从盖碗的中间冲水，可沿杯壁下冲，这样不会破坏茶气，形成苦涩；
洗茶出水要快；

文章插图
3、花茶每年的新茶是什么季节?1、红茶一年两季，红茶最佳采摘季节是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。品质以春季最好、夏季次之，如有采摘秋茶的，秋季的品质排最后。红茶有安徽祁门红茶、福建正山小种、金骏眉等，一般北方开采晚于南方，高海拔茶区晚于低海拔茶区。大部分的红茶春茶是在谷雨前后上市，也就是每年4月中旬采摘。个别有清明前也有采摘，明前红茶品质最好。2、黑茶一年四季，黑茶的鲜叶较为粗老，因其制作工艺特殊使得黑茶上市间也比较晚。黑茶春茶一般是在四月份开始采摘，夏荼采摘时间在5月下旬至6月下旬，暑茶的采摘时间在了月上旬至8月中旬。第一次秋茶采摘时间在8月下旬至9月中旬；第二次采摘的秋茶也称白露，在9月下旬至10月下旬采摘。冬茶立冬前后采摘的品质为最佳。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，经过这四道工序后，黑茶一般在五月底之后大量上市。黑茶主要分布在湖南安化、云南普洱、四川等地。3、青茶青茶也就是乌龙茶，主要分布在福建闽北武夷山大红袍、闽南安溪铁观音、广东凤凰单丛等，其中受地域影响，广东单丛最早， 4月份前后即可上市。大红袍与铁观音差不多，一般在谷雨后到立夏前采摘，5月份大规模上市。大红袍、凤凰单丛一年四季，春茶最好，秋茶次之，夏暑茶一般不采。安溪铁观音一年四季，夏暑茶产量低，秋茶品质最高（寒露前后的秋茶最香）。4、黄茶黄茶品种很多，主要有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。黄茶春茶采摘于春分前后，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。一些海拔较低的地区，气温高，在三月初就能采摘，预计在三月底就能上市。海拔稍高的，一般在谷雨前后采摘。5、白茶白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶的采摘从春分开始、清明、谷雨结束。新茶出茶时间一般在三月中下旬，白茶才陆续进入采摘期，如果是高山地区的白茶，其采摘时间要比平地白茶晚。6、绿茶绿茶，最出名的是明前茶，雨前茶次之。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。明前茶，素有贵如金的说法。在绿茶中，人们对明前茶更是疯狂追捧。其鲜爽的口感，更是备受喜爱。雨前茶，即在谷雨节前采制的茶叶，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。