红茶磅蛋糕如何做,红茶磅蛋糕怎么做( 三 ) _「知识分享」

1.35克白糖和纯牛奶里放2袋红茶加热。2.放43克低筋面粉和8克玉米淀粉Z字型搅拌均匀，加个蛋黄。2.蛋白分三次加53克白糖打发，打道有勾勾就可以了。3.将蛋白糊融进蛋黄糊里，烤箱上下火170度，烤半个小时，表面上色就可以了。
我们最好是选用低筋的小麦粉，然后我们是在打蛋的过程中我们是不能加入水的，这样的话我们就会破坏蛋糕的口感，然后我们再上烤箱的时候我们也是要注意他的温度的，一般温度在210°就可以了。
泡红茶前在开水中加冰块降温再放茶叶，泡十分钟后加点柠檬汁一起和蛋糕。

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4、红茶磅蛋糕怎么做黄油100克红茶包4个低筋面粉150克水30克泡打粉3克淡奶油30克
盐少许朗姆酒1小匙鸡蛋2个红糖60克
180度上下火中层 30分钟
13个红茶包加水，放在火上中火煮沸后转小火，继续煮2分钟。
2在煮好的茶里加上淡奶油，煮至快要起泡为止。
3把软化的黄油打散后，加入红糖搅拌均匀。
4鸡蛋打散后，分三次倒入黄油中，边倒边搅拌。
5加朗姆酒拌匀。
6倒入过了筛的低筋面粉、泡打粉和盐，把剩余的一个红茶包也拆开来倒进去。
7最后加入30克做好的奶茶。
8搅拌均匀，变成黏稠的糊状。
9倒进模具中，放入烤箱烘烤。
黄油、鸡蛋、淡奶油要提前放入室温下。低筋面粉、泡打粉和盐要一同过筛。
*若没有茶包，也可以把茶叶磨成粉来用。
*朗姆酒既能去除蛋的腥味，又能使蛋糕味道更好。
*蛋糕表面会自然的开裂，很好看。

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5、伯爵红茶豆蔻磅蛋糕怎样做好吃?伯爵红茶叶1克
牛奶15毫升
1. 将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡。
2. 浸泡后加热，煮至水分蒸发备用。
3. 黄油软化后，加入糖粉打发。
4. 分次加入蛋黄，继续打发。
5. 将之前煮过的红茶放入到黄油中，简单搅拌。
6. 蛋白中，加入糖打至8分发。
7. 将一半的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀。
8. 低粉与泡发粉提前混合，筛入到黄油糊中，搅拌均匀。
9. 将剩下的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀。
10. 将黄油糊裱花袋中，学厨21厘米磅蛋糕模具中，放置一张油纸。
11. 将黄油糊挤入到模具中。
12. 烤箱180度烘烤35分钟，具体温度与时间要感觉自己烤箱脾气酌情增减。
1、牛奶与红茶叶要浸泡后在加热，加热要将水分煮没