黄瓜吃法,黄瓜的九种吃法攻略来啦！( 四 )

03、黄瓜减脂汤
先准备一根黄瓜，清洗干净，去皮切片，放入碗中加入盐、鸡精、蚝油、香油、香菜调拌均匀备用，锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋打在碗中打散淋入锅中烧开，再加入刚刚调好的黄瓜倒入锅中，煮开即可出锅食用。女性可以多食用，不仅美容还能保持身材。
介绍以上几种黄瓜的制作方法，供大家参考。大家可以试着在家制作。
一、蒜泥黄瓜
原料：黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。
做法：
1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。
2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。
二、酸黄瓜
配料: 黄瓜10千克、香菜500克，青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。做法:
1.将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内。每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止。
2.用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成。
可以用来制作黄瓜汤，可以用来制作黄瓜汁儿，用来制作蔬菜沙拉，也可以用来制作木须肉，还可以用来制作西红柿炒鸡蛋。
黄瓜炒鸡蛋，酸辣甜黄瓜，木须肉炒黄瓜，蒜蓉黄瓜，黄瓜炒鸡胸肉，这些都是不错的，而且营养价值也比较高。

文章插图
4、黄瓜的吃法有哪些黄瓜可以炒吃，做宫保鸡丁。一起来看看做法步骤。
主要食材：鸡肉，
配料：鸡蛋，淀粉，黄瓜，红萝卜，葱，姜，花生米
调料：盐，胡椒粉，料酒，食用油，香醋，蚝油，生抽，糖，鸡精
具体步骤：
1、肉切?。叛巍⒑贩?，料酒，打个蛋清，加淀粉，食用油搅匀
2、黄瓜、红萝卜切?。星衅?，姜切丝，碗中放勺料酒、香醋、蚝油
3、2勺生抽，1勺糖，少量鸡精，水搅匀，花生米炒熟盛出
4、鸡丁炒熟盛出，葱姜干辣椒炒香，放勺郫县豆瓣酱炒出红油
5、放料汁煮开，放鸡丁，黄瓜丁和红萝卜丁翻炒
鸡肉营养价值：
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。