红烧冬瓜虾仁的家常做法,冬瓜都有哪些好吃的做法？( 七 ) _生活百科

第二道：芹菜炒虾仁食物提前准备：莴笋，大龙虾，小米椒，葱，姜，蒜，米酒，生抽酱油，白胡椒粉，盐等。步骤一：莴笋除掉叶片，仅用莴笋杆，清洗以后斜刀割成段。葱切葱花，葱姜切成片，小米椒剁碎，预留。流程二：大虾去壳去除虾线，清洗放进碗里，添加一勺米酒、一勺生抽酱油、适当白胡椒粉，抓拌匀，腌渍10min 。流程三：热锅热油，葱蒜、小米椒入锅炒出香味，放进腌好的鲜虾煸炒至掉色，再放入备好莴笋，放一勺生抽酱油、少量盐，炒匀就可以出锅了。口味淡营养成分的一道减肥家常小炒。
第三道：炝拌紫甘蓝食物提前准备：卷心菜，盐、红萝卜，蒜头，辣椒干，生抽酱油、陈醋、芝麻油，味精，白砂糖等。步骤一：卷心菜擦丝，摆入碗里，加一勺盐、适量冷水泡浸五分钟。红萝卜擦丝，蒜头切蒜泥，辣椒干切段儿，预留。流程二：碗里添加蒜泥、辣椒干、一勺滚油炝香，一勺生抽酱油、一勺陈醋、一点芝麻油、适量盐、味精、白砂糖，拌匀。流程三：卷心菜捞起来冲干净，沥干水分后摆入碗里，再倒入胡萝卜丝，倒进调料汁，翻拌匀就可以。脆响可口，香而不腻。
这些低脂低卡让自己吃得饱，但是又不易长肉的家常菜就是苦瓜炒鸡蛋，洋葱拌木耳，炝拌紫甘蓝，芹菜炒虾仁，红烧冬瓜等等。
比如说盐煎鸡胸肉，酸辣黄瓜条，洋葱拌香菜，木耳炒鸡蛋，冬瓜三鲜汤，这些食物都是低脂低卡的。
西红柿炒鸡蛋，土豆炖牛肉，三明治，炒青菜这些食物都不容易长肉，而且吃得饱。

文章插图
5、冬瓜怎么做好吃呢?【红烧冬瓜】
【制作食材】冬瓜，大蒜，生姜，青辣椒，红辣椒，葱花，食用油，豆瓣酱，食用盐，白糖，蚝油，老抽
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的是一道红烧冬瓜的制作教程，非常简单。接下来先把红烧冬瓜用的材料准备一下。准备一块冬瓜，不要太大，大概1到2斤左右。然后再准备一根青辣椒和一根红辣椒。准备完冬瓜和辣椒之后咱们再准备适量的大蒜和生姜，喜欢吃大蒜的就多准备一点。然后再准备一根小葱，继续准备适量的食用油，豆瓣酱，食用盐，白糖，蚝油和老抽。准备完了以上这些材料之后，咱们所有需要用到的材料就完成了。
2、接下来开始制作，咱们先将准备好的冬瓜放在案板上，然后用刀削去冬瓜的外皮，再将冬瓜切成大一点的长条，将长条上面的瓜瓤全部切去。然后再把长条泡在水中清洗2到3遍。清洗完了之后咱们把它捞出来先控干水分。控完水分之后就把它放到一个盘中，然后咱们接下来切一下其它的材料。