玉米淀粉的用途,玉米淀粉的用途( 二 ) _「知识分享」

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3、玉米淀粉可以做哪些食物玉米淀粉可以做的食物有:凉粉、炸鸡、油炸糕、玉米烙、香肠等。
1、玉米淀粉又被称玉署淀粉，俗名叫六谷粉，玉米淀粉的颜色是白色微带淡黄色的粉末，一般是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，含有少量脂肪和蛋白质等。
2、制作玉米淀粉时必须要清理玉米中含有各种灰尘、有机和无机杂质，为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理，主要采用筛选、风选等方法清理。
3、玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉，可以利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

玉米淀粉的用途：
1、玉米淀粉的用途比较广泛，可以运用在食品加工方面、医药行业、造纸行业以及纺织行业中。
2、玉米淀粉主要用于食品方面，在烘培行业中比较受欢迎，用于糕点的制作以及各种派的馅料。
3、在其他行业对玉米淀粉也有很大的需求，比如:油漆、燃料、橡胶以及塑料等等，玉米淀粉也可以作为工业生产的材料。

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4、玉米淀粉的用途有哪些?1、玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化?。?因而经常被用作上浆剂，粘接剂和各种食品的增稠剂。
2、同样的胶凝化倾向。玉米淀粉煮冷却，若浓度超过3.5%就形成软的凝胶，若浓度达到6%左右便会变成弹性系数极大的凝胶。
用途：多用于食品行业、制糖、医药工业，应用淀粉为原料，生产抗生素，维生素；铸造工业用淀粉为砂芯胶粘剂；冶金工业浮选矿石为沉降剂；石油工业油井钻泥中用淀粉使其具有蓄水性；油壁的修补水泥中也加用粉；干电池中用淀粉为电解质载体。其他诸如油漆、塑料、染料、纺织、造纸、轮胎橡胶等行业，均将淀粉作为必需的材料，也是制作各类变性淀粉的起始材料。

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5、玉米淀粉有什么用?玉米淀粉是大家比较熟悉的食物，可以让我们把食物烹饪的更美味，这对我们健康是有非常大帮助的，但是实际上玉米淀粉的用法不仅是用来烹饪用的，我们还可以用玉米淀粉在日常生活中用到玉米淀粉，那么既然玉米淀粉很不错，下面就让我们看看玉米淀粉用法。
医药
在使用玉米淀粉的时候，首先玉米淀粉就可以应用于医药工业，这是由于玉米淀粉是抗生素工业最重要的原料，可以生产青霉素和头孢菌素等多种抗生素。在医药工业方面贡献很大。玉米淀粉还可以作为药物赋型剂，很多医药公司使用玉米淀粉作为填充剂和粘合剂，所以说玉米淀粉还是很重要的。