大年初五吃搅团,说是“吃穷饭,除穷根”,也有说是把一切不如意都用这浆糊般的食物粘走,期待新一年日子富足顺利 。
正月初五的风俗有哪些3
1、初五禁忌有哪些
正月初五俗称破五 , 要「赶五穷」 , 包括「智穷、学穷、文穷、命穷、交穷」 。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生 。鞭炮从里往外放 , 边放边往门外走 。说是将一切不吉利的东西都轰将出去 。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称「捏小人嘴」 , 天津人破五这一天,家家户户都吃饺子,而且菜板要剁得叮咚响 , 让四邻听见 , 以示正在剁「小人」 。
对于大年初五的`禁忌,在古籍上有相关的记载,例如《燕京岁时记破五》中说道:“正月初五谓之破五,破五之内不得以生米为炊,妇女不得出门 。至初六,则王妃贵主以及各官室等,冠皤往来 , 互相道贺春 。新嫁女子于是日归宁 。”
根据以上记载,古时候的人们,在大年初一到大年初五期间,不能用“生米”做饭,也就是说不留隔夜饭,妇女是禁足在家,不得出门 , 到了大年初六,才开始往来道贺新年,邀请宾客,新嫁的媳妇,也在这一天回娘家 。
时过境迁,如今的人们,也不按照古籍所记载的习俗来做了,但是不用生米煮饭,不留隔夜饭的习俗 , 在一些地方保留了下来 。
不同的地方,有不同的习俗和禁忌,例如有的地方,大年初五的早晨 , 是祈求吉利,安康的最佳时辰 。有的地方则在大年初五不去走亲访友,认为这一天出门会给别人带来晦气 。有的地方,会在大年初五这一天大扫除,把垃圾整理扫出门外 。
有些地方,这认为初一到初五期间,不能扫卫生,尤其是在大年初一,扫帚都不能碰的,到初五来一次大扫除,认为将穷气给扫出去,迎接财运 。
2、初五的传统风俗
①吃饺子
在北方人的食谱里,饺子绝对必不可少 。每当过年过节或者家里有开心的事儿了 , 往往都要吃顿饺子庆祝一下,比如冬至这天要吃饺子,因为人们觉得饺子的形状酷似人耳,吃了热乎乎的饺子就不会在寒冷的冬天冻掉耳朵 。
除此之外除夕晚上也是要吃饺子的 , 因为在过去饺子比较金贵,一家人辛苦了一年,总要吃顿饺子犒劳一下自己 。按照习俗,很多地方在初五这天也是要吃饺子的,虽然饺子还是普普通通的饺子,但它在这个特殊的日子里,被赋予了不一样的意义 。
初五的饺子又被称作“捏小人嘴” , 这么一说大家应该明白了,因为包饺子的时候 , 把饺子馅放到饺子皮儿上之后要把一圈的口儿牢牢捏死 , 不然煮的时候容易散掉 。一下下捏饺子的这个手法酷似捏人的嘴巴 , 所以人们觉得这天吃饺子其实是为了避免小人的流言蜚语 , 寓意着新的一年免遭他人口舌 。在有些地方,人们也会把传统的肉饺子改成花生、蜜枣之类的饺子 , 这两样东西素有“节节高升”、“甜甜蜜蜜”的寓意,人们希望吃了这种饺子可以在新的一年人旺财旺,家庭美满 。
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