1、山竹内的黄浆有毒吗 山竹有黄浆是坏的吗 山竹是比较受欢迎的一种水果 ， 它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，很多人都会喜欢吃山竹 。吃山竹的时候 ， 有些人就会发现山竹里面会有一些黄色的汁液 ， 这种比较常见的一种现象 。那么山竹里面的黄浆有毒吗？下面让我们具体来看看吧！
山竹里面的黄浆有毒吗
这个需要分情况：
1、放太久的山竹里面出现了黄色的东西，就说明已经变质了，是有毒的 。不可食用，大家一定要小心 。
2、还没成熟的山竹里面的黄色物质没关系，但是味道不怎么样，最好还是等待它熟了以后再吃 。
3、也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康 。挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的 。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，所以尽量买了就快一点吃掉，否则一般都会出现这种情况 。
山竹里面黄浆的是什么
山竹果肉晶莹剔透，吃起来清香甘甜，若山竹没有熟透，可能会有黄色浆汁，这是一种自然现象，并且这种浆汁没有毒性，因此可以食用，但口感较差 。另外，也不排除山竹变质产生黄色物质，如果果壳变软呈褐黄色、黑色 ， 则果肉可能腐烂变质 。
山竹为什么有黄浆山竹放置的时间太久
作为消费者，我们对山竹的采摘时间，还有运输过程所消耗的时间，以及它上架多久是没有具体的概念的，这就会经常导致我们买到放置时间太久的山竹，当买到这种山竹的时候，也很可能出现里面有黄色粘液的情况，这是因为山竹放置的时间太久，导致里面的果肉已经变质了，吃起来不仅味道不好，吃到这种变质的山竹，也可能对我们的肠胃带来影响 ， 所以说挑选好山竹同样是重要的 。
山竹没有成熟
没有熟透的山竹里面也会有黄色的粘液，虽然它对我们的身体没有什么害处，但是它的味道就不怎么样了 。所以说我们在挑选山竹的时候一定要注意，最好选择那种叶子是绿色的 ， 外壳比较鲜艳光泽，同时还可以用手挤压一下山竹，外壳不能太软，也不能太硬，同时看一下叶子的颜色，越绿的说明山竹越来越新鲜，如果原色是褐色或者是黑色，那么就说明这个山竹已经不新鲜了，不要挑选 。
运输过程中有损伤
其实山竹中出现的一些黄浆，是他们果实自身分泌的一种物质，出现这种情况很可能是在采摘或者是运输的过程中受到了损伤 。我们都知道水果运输是需要很长路程的 ， 而在这一段时间中，水果就会经常受到挤压，或者是受损的情况，而山竹是为了保护自身不受到伤害，就会自动分泌出一些黄色的粘液 。

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