食用樱桃要注意什么?
1、樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸 , 药用时应小心中毒 。
2、樱桃含钾量较高,如果肾病患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾 。
樱桃如何保存?
樱桃是非常怕热的水果,在保持樱桃时千万不要洗,将樱桃平铺到盒子里,放入冰箱里冷藏起来,可以保鲜3-7天 。不过建议吃樱桃时越早越好 。
樱桃和什么一起吃比较好?
樱桃和银耳一起吃:可补虚强身
樱桃和蜂蜜一起吃:可补中益气
樱桃不能和什么一起吃?
樱桃不能和黄瓜一起吃:会破坏维生素C
樱桃不能和牛肝一起吃:会破坏维生素C
樱桃不能和草莓一起吃:会易上火
樱桃有哪些功效与作用2樱桃怎么吃?
樱桃“先百果而熟”,现已开始大量应市 。它不仅营养丰富 , 酸甜爽口,而且还是食疗佳品 。
樱桃甜汤:鲜樱桃2000克,白糖1000克 。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继续熬一、二分钟后停火备用 。每日服30-40克 。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血 。
冬菇樱桃:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量 。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎 , 洗净切段;炒锅烧热 , 下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透 , 加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻 , 再把豌豆苗、味精加入锅中 , 入味后用湿淀粉勾芡 , 然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成 。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效 。适用于高血压、高血脂症 。冠心病及癌症患者食之 。
樱桃酒:鲜樱桃500克,米酒1000毫升 。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡 , 密封 , 每2-3日搅动1次,15-20天即成 。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8-10枚) 。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效 。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症 。
樱桃酱:樱桃1000克 , 白砂糖、柠檬汁各适量 。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时 , 加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成 。此酱具有调中益气、生津止渴的功效 。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症 。
樱桃汁:樱桃80克,冷开水1杯 。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味) 。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕 。
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