新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗,香菇放在冰箱里几天可以吃吗?( 二 ) _「知识分享」

从以下几个方面可以辨别香菇是否变质。第一，要看。新鲜的香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，如有则是发霉变质的现象，如果是干香菇，一旦变质了颜色也会有变化，里面还可能长虫子；第二，要闻。闻香菇是否有异味，还有无香菇特殊香气，如果闻着味道散发一股霉味、发酵腐败食物的味道，则说明香菇发霉变质，干制的香菇如果坏了还可能闻到一股其他的特殊异味；第三，要摸。用手摸、捏鲜香菇时，有无湿润黏滑感，按压还有无弹性，是否很容易变形，如黏滑又无弹性的香菇便是变质的香菇。

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4、新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗您好楼主，很高兴能够为您解答这个问题。
香菇属于菌类，虽然冰箱里面冷藏能保证一定的新鲜度，但是冰箱里也会滋生细菌，放的时间太长可能会感染。
为了安全起见，最好不要再食用，不然可能会引起腹泻腹痛甚至食物中毒。

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5、新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗不能吃了，新鲜香菇很容易变质，半个月基本会产生发霉的现象，并且冷藏并不能阻止香菇滋生霉菌，新鲜香菇本身就是不宜久放的食材，放久了也会变得不新鲜，应该及时食用。
新鲜香菇冷藏半个月还能吃吗
新鲜香菇的水分比较多，放久了很容易滋生细菌，建议保存不超过三到五天，刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾，等到表面变得干燥点再放在冰箱保存。
香菇发生常见的变质现象有：表面有霉点、长毛、摸起来有点发粘等现象。如果想多屯点香菇，建议买干香菇。