三种办法让你保存蔬菜更长久,新鲜蔬菜怎么保存时间长一点( 五 )

4 大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。
而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
1、将买回来的蔬菜用新鲜的大白菜叶片包好，然后将其放在阴凉的地方，可保鲜数天；或将蔬菜的菜心摘除。
2、然后把湿润的纸巾塞入菜心处，以便让蔬菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，最后再将蔬菜装入保鲜袋放入冰箱冷藏。
3、或将蔬菜扎成小捆（外包—层纸）后装入塑料袋中，使菜根朝上将袋子置于阴凉处，随吃随?。杀４媸?。
蔬菜保鲜的方法有很多，主要的保鲜方法有，菜窖储藏的方法，是把蔬菜放到菜窖里，调节好适宜的储藏温度，来储藏蔬菜。
冰箱冷藏室储藏方法。
冷冻储藏方法。
罐藏储藏方法。
腌制储藏方法，甘治痤疮方法。
空气调节，储藏方法等等。

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3、蔬菜如何保鲜时间长如何保存蔬菜时间长1、保持绿色蔬菜干燥：不准备食用时，不要清洗。清洗过的菜很难彻底干，潮湿容易滋生细菌。
2、给蔬菜足够的空间：不要将蔬菜紧紧的包起来，可把蔬菜装在塑料袋里，然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔，这样蔬菜便能够更长久的保鲜。
3、存放位置：“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

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4、3种储存新鲜蔬菜的方法炎热的夏天，能一次买几天的菜当然是最好不过了，尤其是一些常用的蔬菜，拌沙拉也好，随便用水烫一下，清清肠胃也是不错的。但囤菜常常面临着一个问题，放久了的蔬菜总会变黄、甚至会坏，那么怎样才能让蔬菜保持新鲜呢？下面是我为大家整理的3种储存新鲜蔬菜的方法，欢迎参考~
3种储存新鲜蔬菜的方法
方法01
-餐巾纸+密封袋-
据说这是很多网友推荐储存莴苣的方法。把蔬菜洗完沥干后（生菜叶子太大可以切一下），摊在餐巾纸上，卷一下再放进密封袋里。
把袋子里的空气压出来之后，再封上袋子的口。然后放到冰箱的抽屉里就好了。
餐巾纸能吸收蔬菜多余的水分，让他们不会变得黏糊糊的，而密封袋则起到了隔绝空气的作用，让它枯萎的速度变得更慢一些。
方法02
-餐巾纸+保鲜盒-