秋栽:老墩于立春萌芽后挖?。?每孽切成8~10个,假植于藕田内或肥沃的烂泥田育苗 , 经常保持水深3厘米,至7~8月每穴已有10多个分蘖,再分栽一次 。
7~8月间进入孕茭期,去除较弱分蘖,每10平方厘米留一茭 , 至8月初摘黄叶2~3次,将黄叶踩入土中充当肥料,并在茭墩中间压一块泥,使植株向茭墩四中张开,方便通风,减少病害 。
?。?)肥水管理:茭白生长期长,分蘖多而吸肥量大,一次种植多次采收,必须基肥、追肥并重,追肥共4~5次,按照“促—控—促”原则,栽后7~10天宜即施提苗肥,每亩施清粪水500~1000kg,以促进幼苗生长,半个月后每亩施清粪水1000~1500kg或尿素10~15kg,此后停止施肥,以免生长过旺 , 其后即进入分蘖期,至7月下旬到9月上旬新茭的分蘖进入孕茭期,茭笋开始肥大时,再每亩施浓粪水3000~4000kg,尿素20~25kg , 促进茭笋肥大,以后第4~6次施肥可酌情处理 。
茭白田的水位根据茭白生长发育特性灵活掌握,以“浅—深—浅”的原则进行管理(浅水栽植、深水活棵、浅水分蘖) 。萌芽前灌浅水2~3厘米 , 促进萌发,栽后保持水深5~8厘米,促进分蘖和发根,至分蘖后期 , 加深至10~14厘米,控制无效分蘖 。7~8月高温期宜保持水深13~17厘米,并做到经常换水降温 , 减少病虫害,孕茭期至采收前6~7天,根据主茎茭白生长情况灌好养胎水 。开始保持15厘米左右,以后逐渐加深到23~27厘米,使整个茭白浸入水中,但以不超过“茭白眼”为度 。孕茭后期逐渐灌浅水到3~7厘米 。秋茭采收后,保持浅水2~3厘米,以免根株受冻腐烂 。
三、病虫害防治
孕茭期有大螟、二化螟、长绿飞虱,应在害虫幼龄期,每亩用50%杀螟松乳油100g加水75~100kg泼浇或用90%敌百虫和40%乐果1000倍在剥除老叶后,逐棵用药灌心 。立秋后发生蚜虫、叶蝉和蓟马,可用40%乐果乳剂1000倍、10%叶蝉散可湿性粉剂200~300g加水50~75kg喷洒,茭白锈病可用1:800倍绣钠喷洒效果良好 。
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