关于冬至的小问题,关于冬至日的问题 _「知识分享」

1、关于冬至日的问题古代用土圭测冬至，即将杆子直立观察太阳光投射的杆影，通过杆影移动规律、影的长短，以定冬至日。冬至日不具体指哪天，测出是哪天就是那天。

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2、关于厦门冬至吃汤圆的问题厦门市民俗学会副会长郭坤聪介绍，冬至的习俗，北方吃饺子，南方吃汤圆。
过去厦门家家户户都要用糯米磨成粉，掺水后再用手搓成圆状，称作圆子。圆子有两种，一种是里面有馅的，一种是没馅的，揉入白糖红糖都可以。颜色有讲究，白色象征银，红色象征金。圆圆的有团圆、圆满之意，金银有“财”的寓意，一年到头招财进户。
除了汤圆，还有羊肉粉丝汤、红枣甜汤、红豆稀饭这类比较能够补充热气的食物，发展到现在，流行吃牛肉、羊肉火锅。过去还有一种“冬至丸”，是自家用鱼肉或者牛羊肉做成的丸子。厦门人把冬至称作“小年兜”，意思是快要过年了，人又要增加一岁。过去会庆祝“贺冬节”，家里吃丰盛的冬至餐，或者邀请亲朋好友一起过节。
另外要“敬祖”，时间要选在冬至当天中午12点之前。这个时候太阳当空，气氛庄严隆重，天气也比较好。供桌上摆放三牲（如鸡鸭鱼）和红茶、酒之类的物品，然后点香，古老的习俗是跪拜，新的习俗则是站着行礼，三鞠躬。除了“敬祖”，“灶神”、“土地公”也要拜。
厦门俗语有“一年补透透，不如补冬”，意思是四季可以吃补品，但不如冬季吃补有效。冬至既是节气，又是传统节日，更是厦门人进补的重要日子，据说“吃什么，补什么”，腿骨不好吃猪蹄，身体虚弱吃羊肉，还别忘了往补汤里加点人参、“四物”等中药，以增加热量。
关于厦门冬至吃汤圆的问题如下:
在厦门，冬至当天是要吃汤圆的。不少人家会自己做汤圆，先用糯米磨成粉，再掺水捏成圆子。圆子有两种，一种是没馅的，一种是有馅的，可包红糖白糖。红色象征金，白色象征银，寓意着团圆圆满财气进。
冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁” 。所以，冬至吃汤圆，古而有之。