硕参根是什么,什么是硕参? _「知识分享」

1、什么是硕参?菊苣又称硕参
硕参，学名菊苣，又叫欧洲菊苣，原产于地中海，我国主要的产地为新疆，维吾尔民族称之为“卡森” 。作为贡品，满清贵族称之为“硕参” 。
硕参是二年生菊科草本植物。根肉质，茎直立，多分枝。叶互生，长倒批针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。
目前已证实的菊苣（硕参）的生理功效主要有以下几个方面：控制血脂、降低血糖、促进矿物质的吸收、调节肠道微生物菌群、抑制有毒发酵产物的生成，保护肝脏，预防结肠癌、防便秘及肥胖症、抗抑郁等。图：

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2、50岁以后,多吃5种食物,肝脏会越来越“年轻”,指的是哪5种什么?肝脏担负着人体的新陈代谢，是人体化工?。呛苤匾囊桓銎鞴?nbsp;，想要拥有一个好的肝脏，养肝护肝必不可少。日常化的一些食疗也能养肝护肝，你知道了吗？
养肝护肝，多补充这5种食物
一、鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
二、菌类可以说是肝脏最喜欢的食物，香菇是大家经常吃的食物，但是其中含有的硒元素以及抗氧化剂对人体的免疫系统，可是至关重要的。
三、南瓜性温，味甘。南瓜中的维生素和果胶，能清理细菌毒素以及其他有害物质。南瓜能消弭亚硝酸盐突变物质，并能辅佐恢复肝功能，加强肝细胞再生才能。
四、枸杞红枣粥，喝粥不仅养胃也同样养肝，我们在煮粥的过程中，高温能够杀死绝大多数的病菌，而且素食粥含有较少的变异蛋白，枸杞红枣又能益气补血，是我们养肝护肝的良好食物，能够有效减轻肝脏负担。
五、五味子护肝片，五味子护肝片是一种在生活中常见的调理肝脏的营养剂，其中包含了硒麦芽、五味子。
其中硒麦芽含有丰富的硒元素，硒元素通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性，达到解酒的作用。同时也提高肝细胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。
五味子 —— 五味子含木脂素，它有很强的抗氧化剂，可以抑制自由基，增强谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保护肝细胞膜，抗脂质过氧化，促进蛋白质生物合成和肝糖原生成作用。
硒麦芽和五味子搭配的“护肝组合”五味子护肝，能修复肝损伤，恢复肝功能，可以保护肝细胞膜，抗脂质过氧化，坚持补充一段时间，养肝护肝就是这么的简单。