米酒存放一年变黄了还能喝吗,米酒发黄还能喝么

1、米酒发黄还能喝么甜酒酿发黄是制作环节中没有掌握好消毒，比如手没洗干净，或者器皿上的微生物超标所致。稍微发黄而味道没变酸之前，可以蒸煮一下再吃。如果发黄且味道明显发酸，就是微生物杂菌过度发酵，这时候最好不吃了。但是可以在蒸馒头时揉进面粉中，蒸好的馒头有甜甜的酒香味。
米酒发黄，这很正常，当然能喝了

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2、米酒变黄了,还能吃吗?米酒变黄了，不能吃了。
米酒发黄是制作环节中没有掌握好消毒，
比如手没洗干净，
或者器皿上的微生物超标所致。
米酒变黄了，不能吃了，米酒本身就是白色的，变黄了，以后味道会变酸变苦

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3、米酒放久了变黄能吃吗米酒放久了变黄后，如果稍黄，闻起来没有酸味，可以煮了吃。如果变的很黄且味道发酸，说明过于发酵了，不能吃了。

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4、糯米酒已经一年了还能喝吗【米酒存放一年变黄了还能喝吗,米酒发黄还能喝么】如果没有发酸变质，还是可以喝的。
做酒最好要在冬天做，立春之前，做好的可以一直放着一年都不会坏，如果天气热制作的话，一段时间就要喝，要不然很快就坏了。如果冬天做酒要把他围起来放，也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了。
米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深，这样米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。
扩展资料：
糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
生活中有畏寒、血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症的人，建议加热后饮用。有神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症的人，加鸡蛋同煮饮汤效果较好。
米酒中也含有一定量的酒精，每天饮用量最好别超过500克，如果酒精度数较高，则要减量。严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血的人不宜饮用。
参考资料来源：人民网-米酒的健康档案