车厘子可以用热水烫着吃吗,开水烫过的车厘子还能吃吗( 四 ) _「知识分享」

4、车厘子酒
将车厘子去核，酒罐用热开水处理干净，晾干水分备用，车厘子装进罐中，倒入50度至60度的白酒，密封浸泡2个星期，开盖即可食用。一般用于风寒的治疗，有保健养生的作用。
车厘子是可以加热食用的，加热后的车厘子中含有的部分维生素C、花青素等不耐热的营养部分会流失，但不意味着所有营养物质都会流失，比如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养物质依旧不会变化，而且加热后吃车厘子对于脾胃虚寒，冬天牙齿怕吃冷食物的人群来说，是挺不错的。
可以加热吃。
车厘子和苹果、荸荠、雪莲果、人参果、梨子等水果一样，都是可以适当加热食用的，但车厘子的表皮相对较薄，如只是因食用温度过低想要加热吃的糊啊，一般放在温水里烫热一下即可，但若是担心生冷食物刺激脾胃的话，需蒸煮加热食用为宜。
车厘子不建议加热吃了，加热过程中会破坏维生素及其他的一些营养物质。而且口感也并不是特别好，车厘子还是建议生吃就可以了。但是如果就喜欢吃加热的车厘子，那么加热吃也是没有任何问题的。

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5、车厘子开水烫了能吃吗【车厘子可以用热水烫着吃吗,开水烫过的车厘子还能吃吗】车厘子开水烫了，能吃吗？应该不能吃了因为他把车厘子烫熟了