老干妈炒饭怎样做才特别好吃呢,老干妈炒饭的做法步骤图，老干妈炒饭怎么做好吃( 二 ) _「知识分享」

夏天天气变热而且会闷，感觉身体精疲力尽，也会变的没有胃口吃东西，这时怎么办？想些好吃又开胃的饭菜吧，五味中的酸辣正是开胃的动力，今天就做了个辣味主食，非常简单噢！~~ 简单的材料时间也短非常方便快捷！~~
熟玉米粒适量
恒都老干妈牛肉豆豉酱2小勺
1.准备材料。
2.冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
3.打散并拌匀。
4.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。
5.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
6.炒至均匀，米饭粒粒分开。
7.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
老干妈炒饭做法小贴士
老干妈带咸味的所以我就不放盐了，这样比较健康，如果口味重的人就再带点盐也可。
鸡蛋与米饭先拌匀，这样后续炒出来是蛋粘着米饭并且比较均匀。
夏天没胃口加点些许辣味比较开胃。
老干妈炒饭，简单易学，好吃美味，喜欢的就一起动手试试吧
简单又好吃的老干妈炒饭做法

文章插图
3、自己一个人在家的时候,想要做一份懒人炒饭怎么做呢?老规矩，先审题，题目分两部分，主要是炒饭，前提是懒人炒饭，审题的结果是，如何即快速又简便地做出一道还要好吃的炒饭。审题完毕，应该没审错，哈哈。
开始正题，首先说一下，如何简单，其实每次我做炒饭的时候，觉得最费时间的就是切配菜的时候，无论黄瓜，胡萝卜还是火腿这类的配菜最好都是切成小丁，越小越好，否则就喧宾夺主了嘛，想要简单，那我们就把配菜统统扔掉，不要了，切上一些葱花，葱花的香味出来，炒饭也很好吃。
不要配菜的炒饭，我总结出来有三种很不错，第一，葱花翻炒蛋。第二，酱油炒饭，第三，老干妈炒饭。
这三种味道美味而且不需要多余的配菜。
第一个简便的问题解决了，然后咱们说第二个问题，快速。正好在这里和大家分享一个小妙招，炒饭的时候，另一个耽误时间的步骤就是凉米饭放锅里后我们需要用铲子一点点的压碎，然后剥离分开，这个过程不仅无聊而且费力气，最后胳膊都累酸了。如何快速的让米饭分离呢，在米饭入锅后，在米饭上倒上生抽，让生抽顺着米饭的缝隙流下去。盖上盖子，闷三十秒，再打开盖子，你会发现米饭很好打碎了，为什么呢？原理就是处在米饭缝隙里的生抽遇热后体积膨胀，迅速的使米饭分离。是不是很简单！
分享一个做酱油炒饭的全过程吧，一个鸡蛋打碎，把锅烧热，加入油，油温最好高一点，这样炒出来鸡蛋更加蓬松，打入鸡蛋后迅速的将鸡蛋打散。然后加入凉米饭，事先将老抽加入小碗内并加一些清水，把老抽稍微稀释一下。米饭下锅把稀释好的老抽慢慢地倒到米饭上，盖上盖子闷30秒，30秒过后掀开盖子，用铲子可以轻松地把凉米饭打散，加入盐调味，炒熟就可以出锅了，是不是很简单。其实还可以跟大家分享一个高配版的，就是葱花翻炒蛋，酱油炒饭和老干妈炒饭的综合版，可以把这些食材都加进去，我亲身尝试过，好吃的不要不要的。