忻州特产,忻州特色美食有哪些?( 二 )


忻州市拥有佛教圣地五台山,“九塞尊崇第一关”的雁门关等知名旅游景点;拥有“摔跤之乡”、"中国八音之乡"、“中国杂粮之都”、“双拥模范城”、“中国观光旅游投资竞争力百强城市”、“国家历史文化名城―代县” 。
风景名胜:
忻州市有世界文化景观1处,国家历史文化名城1座,各类文化旅游景区景点294处,其中国家级森林公园4处,国家地质公园2处 , 国家水利风景名胜区1处,国家自然保护区1处 。五台山被评为“中国十大文化旅游品牌”,被列入世界文化遗产名录 。

忻州特产,忻州特色美食有哪些?

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2、忻州土特产都有什么忻州的土特产有繁峙黄米、代县酥梨、忻州糯玉米、岢岚红芸豆、孙家湾香椿、偏关小米、偏关羊肉、宁武莜麦、定襄甜瓜、岢岚柏籽羊肉、涔山芥菜、神池胡麻、义井甜瓜、神池黑豆、神池胡油、繁峙驴肉、繁峙豆腐干、繁峙麻麻花、繁峙豆腐 。
繁峙黄米
繁峙黄米是繁峙县的特产,新鲜黄米呈金黄色,米粒均匀,黄米蒸熟后、黄米磨面做成的糕口感软筋,味道清香 。黄米是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实 , 颜色淡黄,煮熟后口感很黏 , 黄米是一种有营养的粗粮 。繁峙黄米可以制作成粥,绵香可口,营养价值极高 。
代县酥梨
代县酥梨是忻州市代县的著名特产,代县酥梨果肉松脆、汁多味甜,素有“黄土高原第一梨”之称 。代县酥梨个头大 , 色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高 , 堪称梨中之魁 。代县酥梨在原产地为1个品种、4个品系 , 即金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥 。代县酥梨具有其它梨无可比拟的酥、脆、甜、香等特点,常食用金酥梨有食疗作用 。
忻州糯玉米
忻州糯玉米是秋粮作物,是山西省忻州市特产 , 忻州地处山西省北中部,属温带半干旱气候,温度和光照条件非常适合栽种甜糯玉米,忻州糯玉米糖分积累多,香甜软糯 , 品质极佳 。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体,深受大众喜爱 。忻州糯玉米种类较多,不仅有甜、糯之分,速冻与真空包装之分,鲜穗和鲜粒之分,而且有黄、白、黑、紫五彩等多种 。

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3、忻州特产有哪些忻州特产有澄泥砚、繁峙黄米、北芪黄酒、涔山芥菜、代县酥梨等 。澄泥砚是中国四大名砚之一 。繁峙黄米是北方的一种粮食 。北芪黄酒色泽金黄、清晰透明、甘甜适口、味道鲜美的特点 。涔山芥菜以块大坚实、辣味香浓闻名 。代县酥梨有黄土高原第一梨