问题八:高血脂吃什么食物好鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸 , 据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用 。
水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇 。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防 便秘 ,但对降低胆固醇没有助益 。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等 。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维 。
美国研?咳嗽狈⑾郑每天吃半颗蒜?(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压 。蒜头里有益健康的活性成分是―――蒜氨酸 。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的 。
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂 , 能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄 , 因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用 。更难能可贵的是 , 洋葱中含有一种洋葱精油 , 不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高 “好胆固醇”―――高密度脂蛋白的含量 。洋葱也可以降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效 , 作用和药物阿司匹林颇类似 。
茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能 。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能 。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇 。因此 , 茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物 。
茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外 。
问题九:血脂高吃什么食物好具有降血脂的蔬菜类:
1、洋葱:性味辛温 , 甜润 ***,是人们喜爱的佳蔬 。洋葱不仅含有 *** 胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用 。因此 , 对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜 。
2、南瓜:甘温无毒 , 有补中益气功效 。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖 , 能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高 , 预防动脉硬化的功效 。现代医学研究表明 , 南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用 。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 , 对改善症状有良效 。
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